Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, air kelapa telah menjadi minuman yang semakin popular, berkat rasanya yang menyenangkan dan menyegarkan.
Untuk menjadikannya begitu popular, juga fakta bahawa ia termasuk di antara makanan istimewa yang sihat, berkat kesan positifnya terhadap kesihatan.
hijau, belum matang sepenuhnya. Cecair ini terbentuk secara semula jadi dalam buah dan terdiri dari 94% air, dibandingkan dengan lemak yang sangat sedikit.
Tidak boleh dikelirukan dengan santan, yang dibuat dengan menambahkan air ke bubur kelapa parut dan sangat tinggi lemak.
Satu kelapa hijau sederhana menyediakan kira-kira 0.5-1 cawan air kelapa.
: 46
Penyelidikan yang dilakukan terhadap haiwan yang terdedah kepada racun telah menunjukkan bahawa air kelapa memiliki kemampuan antioksidan yang mengubah radikal bebas sehingga tidak lagi menyebabkan kerosakan.
Dalam kajian lain, beberapa tikus dirawat dengan air kelapa dan aktivitas radikal bebasnya menurun, begitu juga dengan tekanan darah, trigliserida dan kadar insulin.
Walau bagaimanapun, sehingga kini tidak ada kajian yang dilakukan pada manusia.
Ia boleh berkesan melawan diabetes
Air kelapa adalah sumber magnesium yang baik, yang dapat meningkatkan kepekaan insulin dan menurunkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes jenis 2 dan pra-diabetes.
Walaupun belum ada penemuan manusia, kajian yang dilakukan pada tikus diabetes yang dirawat dengan air kelapa menunjukkan bahawa mereka mengekalkan kadar gula darah yang lebih baik daripada kumpulan kawalan.
Kajian yang sama juga menunjukkan bahawa tikus yang dirawat dengan air kelapa mempunyai kadar hemoglobin A1c yang lebih rendah, menunjukkan kawalan glisemik jangka panjang yang baik.
Ia dapat membantu mencegah batu karang
Minum cukup cecair adalah penting untuk pencegahan batu karang.
Walaupun air biasa sering dianggap pilihan terbaik, satu kajian menunjukkan bahawa air kelapa mungkin lebih baik.
Batu ginjal terbentuk apabila kalsium, oksalat, dan sebatian lain bergabung membentuk kristal dalam air kencing. Menurut penyelidikan awal haiwan, air kelapa nampaknya mencegah kristal melekat ke ginjal dan bahagian lain saluran kencing.
Ia dapat mengurangkan tekanan darah
Air kelapa boleh menjadi baik untuk mengawal tekanan darah.
Dalam kajian kecil orang yang mempunyai tekanan darah tinggi, pengambilan air kelapa meningkatkan tekanan darah sistolik pada 71% peserta.
Selain itu, air kelapa mengandungi 600mg kalium dalam 240ml dan kalium terbukti menurunkan tekanan darah pada orang yang mempunyai tekanan darah tinggi.
Akhirnya, satu kajian haiwan mendapati bahawa air kelapa mempunyai aktiviti anti-trombotik, yang bermaksud dapat mencegah pembekuan darah.
Cemerlang selepas senaman yang berpanjangan
Air kelapa juga boleh menjadi minuman sempurna untuk mengembalikan hidrasi dan mengisi semula elektrolit yang hilang semasa bersenam.
Elektrolit adalah mineral seperti kalium, magnesium, natrium dan kalsium, yang memainkan beberapa peranan penting dalam tubuh dan turun secara mendadak setelah melakukan aktiviti fizikal yang "sangat berat".
Dua kajian mendapati bahawa air kelapa mengembalikan hidrasi setelah bersenam dan mengisi semula unsur-unsur ini lebih baik daripada air biasa dan dengan cara yang sama seperti minuman sukan elektrolit tinggi.
, jadi selain bermanfaat, sangat menyenangkan.Anda boleh meminumnya terus dari walnut hijau, dengan memasukkan jerami di bahagian lembut. Sekiranya anda memilih pilihan ini, ingatlah untuk menyimpan kelapa di dalam peti sejuk dan menggunakannya dalam dua atau tiga minggu selepas pembelian.
Alternatif yang lebih mudah ialah minum air kelapa dalam botol, terdapat di kebanyakan kedai runcit. Dalam kes ini, periksa bahawa minuman itu adalah 100% air kelapa dan bahawa tidak ada gula atau agen perasa tambahan.
Selain itu, jus tropika ini boleh digunakan untuk menambahkan rasa pada smoothie, puding, yogurt, pembalut atau pengganti air biasa setiap kali anda mahukan sedikit rasa manis.
