Schwarts dan Baskin menyoroti bagaimana sistem saraf pusat mengawal penggunaan makanan melalui dua jalur pengaruhnya. Beberapa neuropeptida dan monoamina yang disintesis dan dilepaskan melalui saluran saraf dapat mengubah suai, setelah sampai ke otak, pengambilan makanan dan pilihan jenis makanan.
Kedua-dua jalur efektor ini dapat dikenali sebagai "sistem efektor anabolik" dan "sistem efektor katabolik".
. Sistem efektor anabolik menghalang:- aktiviti SNS (sistem saraf simpatik)
- l "Aktiviti SNS di BAT (tisu adiposa coklat)
- oleh itu termogenesis pilihan yang membawa kepada kehilangan tenaga tertentu hanya dalam bentuk haba.
Penghambatan SNS ini menunjukkan:
- rangsangan aktiviti LPL (lipoprotein lipase) yang bertanggungjawab untuk penyimpanan lemak dalam sel adiposa
- oleh itu, lipogenesis
- peningkatan pengeluaran dan pembebasan insulin
- peningkatan pengeluaran dan pembebasan glukokortikoid (kortisol dan prohormonnya).
Oleh itu, sistem efektor ini hanya dan secara sukarela merangsang pemuliharaan tenaga berlebihan, hampir sepenuhnya menghalang pelesapan haba - menghalang termogenesis, seperti yang disebutkan sebelumnya, menyekat kehilangan lebihan kalori melalui pengeluaran haba badan.
Buat masa ini kami tidak akan membincangkan hormon yang bertanggungjawab untuk pengaktifan jalur neuron ini, tetapi ketahui bahawa: berpuasa berpanjangan, penurunan berat badan dan diabetes jenis 1 (oleh itu juga kekurangan glukosa yang berpanjangan) menyebabkan pengaktifan laluan saraf ini dan mempersiapkan "badan untuk menyimpan lebihan kalori dan meningkatkan" keperluan makanan ".
