Pemakanan Bola Sepak yang betul

Disunting oleh Dr. Davide Sganzerla

Peraturan ketiga adalah mengambil sedikit protein, kerana penting untuk pembinaan semula otot setelah usaha pertandingan. Selanjutnya, jika diambil bersama dengan karbohidrat, mereka memiliki kemampuan untuk menstabilkan gula darah, mencegah kenaikan berlebihan dan menghindari keadaan hipoglikemia reaktif.

Seperti yang telah disebutkan, beberapa keping bresaola atau ham mentah dengan berhati-hati kehilangan bahagian putih (sangat tinggi lemak), atau bahagian daging yang sangat kurus seperti ayam belanda atau dada ayam, dimasak tanpa lemak.

Peraturan keempat adalah mengelakkan gabungan yang tidak betul. Selalunya dua makanan digabungkan yang, kerana fakta bahawa mereka memerlukan proses pencernaan yang berbeza, akhirnya menimbulkan masalah. Atas sebab inilah anda tidak boleh makan buah pada akhir makan, terutama ketika anda ingin cepat mencerna. Juga gabungan hidangan yang kaya dengan pati (pasta atau nasi) dengan makanan protein tinggi (stik atau jenis daging, telur, keju lain ...) memerlukan masa pencernaan lebih lama daripada yang diperlukan untuk mencerna hanya satu atau hidangan lain. Perkara yang sama dapat dinyatakan untuk gabungan dua makanan protein (daging dan keju; daging dan telur; telur dan keju; susu dan daging; susu dan telur).

Peraturan kelima dan terakhir adalah untuk mengelakkan minum alkohol. Etil alkohol menekan beberapa fungsi penghambatan otak dan dapat memberi perasaan euforia; namun kesan ini tentu tidak membantu prestasi pemain. Suhu tinggi dan / atau kelembapan, dan dengan sinaran matahari yang cukup besar; etil alkohol, sebenarnya, memperburuk fungsi pusat otak yang bertanggungjawab untuk pengaturan suhu badan yang betul; kesan ini tentunya merugikan, terutamanya apabila keadaan persekitaran yang paling teruk wujud, dengan tujuan mengeluarkan haba dari badan.

Beberapa Contoh Penyediaan Pra Permainan

• PERTANDINGAN PAGI

Bangun sekurang-kurangnya 3 setengah jam sebelum permainan;
Sarapan pagi yang enak 3 jam sebelum pemanasan sebelum permainan;
Rusks atau roti dengan jem atau tart dengan jem;
Susu atau Yogurt;
Jus oren;
Kopi.

• PERTANDINGAN SELEPAS SELEPAS

Sarapan pagi dengan roti atau roti dengan jem, susu atau yogurt dan kopi;
Makanan ringan tengah hari dengan buah bermusim atau jus oren;
Makan tengah hari 3 jam sebelum pemanasan sebelum permainan;
Sayuran yang dimasak (bayam, kentang rebus dan wortel);
Pasta dengan atau tanpa tomato atau nasi putih;
Bresaola atau mentah tanpa lemak dengan sedikit keju parmesan;
Tart dengan jem;
Kopi.

• PERTANDINGAN SELEPAS TETAPI TANPA KEMUNGKINAN UNTUK MEMILIKI LUNCH 3 JAM SEBELUM

Sarapan pagi yang enak dengan roti atau roti dengan jem atau madu, susu atau yogurt, jus oren dan kopi;
Makanan ringan sekurang-kurangnya 3 jam sebelum bermulanya permainan dengan sandwic dengan bresaola atau ham mentah yang sudah dimakan;
Tidak ada makan tengah hari tetapi disyorkan untuk menjaga bar tenaga di tangan.

• MAKANAN PRE-MATCH DI BAR

Makan banyak dalam makanan sebelum ini;
Sandwic dengan bresaola atau ham mentah yang telah dimakan;
Tart dengan jem (elakkan krim dan krim);
Kopi.

• PERTANDINGAN DALAM ACARA

Sarapan pagi dengan roti atau roti dengan jem, susu atau yogurt dan kopi;
Makan tengah hari dengan sayur-sayuran yang dimasak (bayam, kentang rebus dan wortel), pasta dengan atau tanpa nasi tomato atau parmesan, ayam belanda atau stik ayam;
Snek sekurang-kurangnya 3 jam sebelum pemanasan pra-permainan dengan 2 keping bresaola atau kekotoran mentah, tart epal dan jus oren.

Kekuatan semasa perlawanan

Tujuan memberi makan semasa permainan adalah untuk mengisi banyak air dan garam yang hilang dalam bentuk peluh. Kerugian oleh badan dalam jumlah banyak air (dehidrasi) dan garam mineral boleh menyebabkan penurunan kecekapan fizikal, dengan kemungkinan timbulnya kekejangan dan kadang-kadang - akibat kenaikan suhu badan - penurunan kecekapan serebrum. elakkan ini, sangat berguna bagi pemain untuk melakukan pra-hidrat, iaitu minum dengan banyak sekali sebelum memasuki padang, oleh itu setelah pemanasan dan tarikan pemain. Selain itu, ada baiknya pemain minum banyak dalam selang waktu dan jika mungkin juga semasa perlawanan, terutama semasa rehat yang disebabkan oleh kecederaan (mengambil kesempatan dari botol yang dibawa ke padang oleh tukang urut atau akan mengambilnya secara langsung ke bangku simpanan).

 

NASIHAT PADA "DIET SELAMA PERMAINAN

• Air murni mungkin tidak mencukupi; yang ideal adalah menambahkan garam mineral khas yang dijual di dalam sachet baik di farmasi dan pasar raya atau secara langsung mengambil minuman tenaga untuk ahli sukan di pasar;
• Pastikan air atau minuman segar, tetapi tidak beku;
• Pada musim sejuk biasanya minum minuman ini dalam jumlah kecil, tetapi apabila iklim menyebabkan keringat yang sangat banyak, lebih baik minum beberapa gelas;
• Apabila anda berkeringat dengan banyak dan sangat dahaga, anda tidak boleh membuat kesalahan dengan minum dalam jumlah yang banyak; ini boleh menyebabkan gangguan pencernaan yang teruk, jadi disarankan untuk menghirup jumlah maksimum cecair yang, berdasarkan pengalaman, ia dapat diambil bila-bila masa tanpa masalah.

Artikel lain mengenai "Pemakanan yang betul sebelum dan semasa pertandingan bola sepak"

1. Pemakanan Bola Sepak yang betul
2. Pemakanan pemain bola sepak selepas perlawanan

Untuk maklumat lebih lanjut: Bola sepak untuk kanak-kanak dan orang dewasa