Buncis berkrim mewakili bahan utama: rasa ditingkatkan dengan rempah, lemon dan thaina! Sudahkah anda meneka hidangan yang saya maksudkan? Semua "Hummus, tentu saja! Hari ini saya mencadangkannya dengan makanan khas yang akan memberikan tekstur yang lebih halus: alpukat!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 133 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk Hummus
- Makanan rebus: 200 g kacang buncis
- 150 g alpukat
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 tangkai pasli
- Sebilangan daun pudina
- 3-4 sudu air
- Jus lemon dan rasa tidak dirawat
- 20 g tahini
- Q.b. garam
Bahan Yang Diperlukan
- Pengadun
- Spatula
- Mangkuk
Persiapan
- Potong alpukat menjadi separuh, angkat lubang dan kupas.
- Di dalam bekas pengisar elektrik, kumpulkan buncis rebus dan perasakan dengan bawang putih, garam, cili, pasli dan pudina. Masukkan semangat dan jus setengah lemon, kemudian masukkan tahini dan alpukat: campurkan segalanya dengan menambahkan beberapa sudu air, sehingga anda mendapat konsistensi yang lembut.
Tahukah anda ...
Tahini adalah sos yang dibuat dengan mengisar biji bijan. Anda boleh membelinya siap atau menyediakannya di rumah.
Dalam resipi ini, tidak perlu menggunakan minyak kerana alpukat cukup menjadikan krim sangat lembut dan lembut.
- Chummpea dan alpukat hummus siap untuk memperkayakan hidangan kegemaran anda!
Komen Alice - PersonalCooker
Perisa eksotik dicampurkan dalam sos ini: rasa hebat dengan setiap gigitan! Temani hummus dengan roti pita, roti tidak beragi atau bruschetta (atau, untuk versi yang lebih "Itali", gunakan sos untuk membumbui pasta).
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
The Hummus of Chickpeas and Avocado adalah resipi kalori sederhana yang termasuk dalam set sos perasa.
Tenaga terutamanya dibekalkan oleh lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya oleh protein. Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologi sederhana. Kolesterol tidak ada dan serat sangat banyak. Ia tidak mengandungi gluten, laktosa dan histamin.
Hummus Chickpeas dan Avocado sesuai untuk kebanyakan diet. Ia tidak mempunyai kontraindikasi utama sekiranya terdapat kelebihan berat badan dan patologi metabolik. Ia juga berkaitan dengan intoleransi terhadap laktosa, histamin dan penyakit seliak. Kekayaan serat makanan dapat meningkatkan peristalsis usus Menghormati vegetarian dan falsafah vegan, ia diakui oleh mana-mana agama.
Purata hidangan Chickpea dan Avocado Hummus adalah kira-kira 100 g (135 kkal).
