Adakah ketuhar hibernasi? Kuali boleh menggantikannya pada bulan-bulan terpanas! Hari ini kita akan menggunakan kuali untuk memasak pai sedap: anda betul! Kami akan menyediakan adunan gandum dengan air - sangat sederhana, tanpa telur, susu dan mentega - dan kami akan memasaknya seperti dalam kuali, seolah-olah telur dadar!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 194 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 125 g tepung gandum
- 8 g yis segera
- 50 ml minyak zaitun extra virgin
- 5 g garam
- Q.b. lada
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu teh oregano
- 1 tangkai pasli
- Sebilangan daun selasih
- Sebilangan batang kucai
- 250 ml air
- 125 g tepung putih jenis 00
- Makanan yang dimasak: 150 g zucchini
Bahan Yang Diperlukan
- Kuali dengan diameter 24 cm
- Tudung
- Kertas penaik
- Mangkuk
- Cambuk
- Skala menimbang makanan
Persiapan
- Dalam mangkuk, kumpulkan tepung gandum dan tepung putih, tambahkan garam, lada, oregano, serbuk bawang putih dan herba cincang secukupnya (contohnya daun bawang, kemangi dan pasli).
- Di tengah, tambahkan air dan minyak, berhati-hati mencampurkan campuran dengan pukul.
- Kayakan doh dengan saus tumis.
Bagaimana mereka disiapkan?
Kukus tumis sangat senang disediakan! Setelah dibasuh, dikupas dan dipotong, mereka mesti disaluti dengan api yang tinggi dengan minyak dan bawang putih; setelah keperangan, tutup dengan penutup, turunkan api dan masak selama kira-kira sepuluh minit. Pada akhir memasak, musim dengan garam, lada dan perkayakan dengan banyak peterseli.- Sebagai ramuan terakhir, tambahkan ragi untuk pai dan campurkan. Teruskan dengan memasak di dalam kuali.
- Gariskan kuali batu dengan bulatan kertas perkamen.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang.
- Dengan berus yang dicelupkan ke dalam minyak, griskan penutup cembung dan tutup periuk.
Tahukah anda
Penting untuk menyikat penutup dengan setitik minyak untuk mengelakkan adunan melekat semasa ia tumbuh.- Teruskan memasak selama 15 minit, dengan api kecil.
- Selepas 15 minit, angkat penutup dan putar kek seolah-olah telur dadar. Untuk memudahkan prosedur, disarankan meletakkan selembar kertas penaik di permukaan kek dan menggunakan penutup rata.
- Tutup lagi dengan penutup cembung dan selesai memasak selama 15-20 minit lagi.
- Tanggalkan penutup, angkat pai, biarkan sejuk dan hidangkan.
- Simpan di dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Komen Alice - PersonalCooker
Mudah, cepat dan enak: pai gurih dengan air ini disediakan dalam masa yang singkat dan dengan sedikit ramuan membolehkan kita sentiasa memberi kesan yang baik! Biarkan oven berehat selama beberapa bulan lagi: sementara itu, mari kita dedikasikan diri kita untuk resipi yang dimasak dalam kuali!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Kek Air Asin adalah penyediaan yang termasuk dalam kumpulan pembuka selera.
Ini mempunyai pengambilan kalori rata-rata, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh tunggal dan peptida dengan nilai biologi sederhana.
Serat terdapat dalam jumlah sederhana dan kolesterol tidak ada.
Kek Air Asin adalah makanan yang sesuai dengan kebanyakan diet; jika berlaku berat badan berlebihan, diabetes mellitus jenis 2 dan hipertrigliseridemia, ia memerlukan bahagian dan kekerapan penggunaan yang lebih rendah.
Mengandungi gluten dan tidak sesuai untuk diet celiac.
Ia bebas laktosa.
Ini termasuk dalam kriteria falsafah vegetarian dan vegan.
Bahagian purata ialah sekitar 50-80 g (95-155 kcal).
