Kelapa tamak? Anda telah menemui resipi video yang sesuai untuk anda! Hari ini "tiruan gula-gula yang sangat popular: mari kita sediakan Bounty buatan sendiri bersama-sama, dalam kunci vegan. Penyediaannya sangat mudah: hanya bermain dengan suhu. Cari semua rahsia dalam video!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- Kalori 645 KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
Untuk 18-20 keping
- 100 g tepung kelapa
- 40 ml sirap agave
- Esen vanila
- 160 g krim minyak kelapa
Untuk liputan
- 130 g coklat gelap
- 30 ml minyak kelapa
Bahan Yang Diperlukan
- Skala menimbang makanan
- Mangkuk
- Kertas perkamen atau filem berpaut
- Garpu
Persiapan
- Dalam mangkuk, kumpulkan kelapa parut bersama-sama dengan sirap agave.Rasa dengan esen vanila dan campurkan semuanya dengan krim kelapa (mentega) yang tinggal hingga sejuk di dalam peti sejuk.
Krim kelapa
Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan bahagian lemak dari santan: kami mengesyorkan membeli santan kalengan (35% lemak), dan mengambil bahagian berkrim dan padat (kaya lemak), penting untuk mencampurkan dan mengikat yang terdiri.- Doh mesti kelihatan agak padat tetapi tidak rapuh. Masukkan campuran ke dalam peti sejuk selama 20 minit atau di dalam peti sejuk selama kira-kira sepuluh minit: dengan cara ini, doh akan lebih mudah digunakan.
- Selepas masa yang diperlukan, ambil sesudu campuran, peras di tangan anda untuk membuat bentuk bujur, yang mengingatkan pada bentuk Bounty klasik. Setiap gula-gula kelapa harus berat 15-16g: kami mengesyorkan menimbang setiap porsi, untuk memperoleh karunia biasa.
- Susun gula-gula dalam dulang yang dilapisi kertas pembakar atau dengan pelekat, kemudian biarkan untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk atau peti sejuk beku.
- Dedikasikan diri anda untuk penyediaan coklat couverture. Potong coklat gelap dan kumpulkan dalam mangkuk. Masukkan dua sudu minyak kelapa (atau minyak biji), dan cairkan dengan lembut di dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam dandang berganda.
Tahukah anda
Sekiranya anda mencairkan coklat tanpa melebihi 42 ° C, anda juga akan mendapat hadiah yang sempurna untuk makanan mentah.
Anda juga dapat mengelakkan penggunaan minyak kelapa (ia berfungsi untuk mempermudah menutup gula-gula): dalam kes ini, pelapisan coklat sangat penting untuk hasil yang sangat baik.- Dengan menggunakan garpu, celupkan gula-gula ke dalam coklat cair dan tiriskan coklat yang berlebihan.
- Biarkan karunia kering pada selembar kertas penaik. Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam untuk membiarkan coklat pekat.
- Hidang.
- Karunia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 2-3 minggu, di dalam dulang dengan penutup kedap udara.
Komen Alice - PersonalCooker
Karunia buatan sendiri sangat sesuai sebagai makanan ringan yang lazat untuk golongan muda dan tua! Cubalah mereka juga menambah pudina segar cincang bersama kelapa: gandingannya hebat!Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Vegan Bounty buatan sendiri adalah makanan yang sangat kalori, yang termasuk dalam kumpulan pencuci mulut.
Tenaga datang terutamanya dari lipid, diikuti oleh karbohidrat dan akhirnya protein.
Asid lemak cenderung tepu, karbohidrat sederhana dan peptida mempunyai nilai biologi yang rendah.
Kolesterol tidak ada, sementara seratnya kelihatan banyak.
Bounty Vegan Buatan Sendiri ini adalah makanan yang dapat dikonsumsi dalam porsi sederhana dan kadang-kadang, terutamanya jika berlaku penyakit berat badan berlebihan dan metabolik (hiperkolesterolemia - kerana banyaknya lemak tepu, diabetes mellitus jenis 2 dan hipertrigliseridemia - kerana kekayaan gula sederhana).
Ia tidak mengandungi gluten dan sesuai untuk diet melawan penyakit seliak.
Ia tidak memberikan laktosa dan sesuai untuk pemakanan orang yang tidak bertoleransi.
Ia dibenarkan oleh rejim pemakanan vegetarian dan vegan.
Bahagian purata sekitar 15-20g (95-130 kkal).
.jpg)
