Panettone Dihiasi dengan Sugar Paste - Kotak Hadiah Kek

Perlumbaan ke hadiah terakhir? Resipi video ini didedikasikan - juga dan yang paling penting - kepada orang yang ketinggalan hadiah, mereka yang tepat pada waktunya gagal muncul dengan hadiah pada hari yang tepat pada waktu yang tepat!
Berhenti sebentar! Tidak perlu pergi membeli-belah! Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda cara membuat pakej hadiah makan-makan!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 285 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 750 g panetone manis
  • 500 g pes gula
  • 300 g kastard

  Bahan Yang Diperlukan

  • Casserole untuk kastard
  • Pukul kastard
  • Pukul elektrik untuk kastard
  • Pin penggulung klasik
  • Pin penarik hiasan untuk pasta gula (pilihan)
  • Roda zigzag
  • Melihat pisau
  • Spatula
  • Berus
  • Lembaran asetat (pilihan)
  • Gunting
  • Pita Scotch
  • Acuan berbentuk kepingan salji

  Persiapan

  Harap Maklum
  Untuk menyediakan resipi ini, kami menggunakan panettone siap pakai. Mereka yang ingin menikmati penyediaan panettone, boleh mengklik VIDEO INI.
  Resepnya juga boleh diulang dengan menggunakan kek sederhana (misalnya kek yogurt) atau kek span sebagai ganti panettone.

  1. Tanggalkan bahagian atas panettone sehingga anda mendapat silinder biasa: permukaannya mestilah rata dan tidak berkubah.
  2. Potong panettone menjadi 3 keping. Isi setiap keping dengan kastard atau pengisian lain seperti yang dikehendaki (mis. Krim Chantilly, kastard coklat, krim mascarpone, dll.).
  3. Sikat seluruh permukaan panettone yang diisi dengan lapisan kastard nipis, yang kemudian akan berfungsi sebagai gam untuk pasta gula.
  4. Sediakan pes gula seperti yang ditunjukkan di VIDEO INI. Pewarna 350 g pasta gula dengan pewarna merah, meninggalkan selebihnya neutral (putih).
  5. Gulung pasta gula merah dengan penggulung hingga membentuk cakera yang sangat lebar dan tidak terlalu nipis.
  6. Lekatkan perlahan pin pelekap hiasan ke atas cakera rata (pilihan).
  7. Tutup kek dengan gula tepung, dengan tangan anda untuk menghilangkan semua lipatan. Lapisan nipis kastard yang menutupi panettone menghalang pasta gula daripada tergelincir, pada masa yang sama lebih senang memekatnya.
  8. Dengan pisau atau roda, keluarkan lebihan pasta gula. Sekiranya perlu, geserkan pin pelekat hiasan ke atas pasta gula sekali lagi untuk menyerlahkan corak hiasan.
  9. Teruskan dengan penciptaan busur putih. Potong 2 jalur biasa selebar beberapa cm: panjang jalur mestilah sama dengan perimeter panettone (2 sisi panjang + 1 pangkalan). Setelah membasahi PDZ putih dengan berus, letakkan jalur putih secara tegak lurus, sehingga titik penyambungan bertepatan dengan pusat pangkal atas paletone.
  10. Potong helai nipis asetat dengan gunting, panjang 8 cm dan lebar 2 cm. Sambungkan hujung setiap jalur dengan sehelai pita scotch, untuk membentuk semacam titisan.
  11. Sediakan 5 helai pasta gula putih, sedikit lebih lama daripada jalur asetat. Lipat jalur PDZ yang menangkap setetes asetat: anda akan memperoleh "keriting". Letakkan 4 "keriting" PDZ di atas kek, tepatnya di titik persimpangan pita. Letakkan keriting pita kelima di tengah-tengah yang lain 4. Kami mengesyorkan agar anda merujuk video.

  Mengapa asetat?
  Lembaran asetat yang lentur dan tahan (untuk makanan) ditunjukkan untuk menyokong pasta gula, memberikan struktur dan mewujudkan kesan lembut "hidup dan dinamis".
  Dalam kes ini, “titisan” asetat mesti dikeluarkan apabila PDZ menjadi kering dan konsisten.

  12. Lancarkan bahagian PDZ putih dengan pin penggelek dan, dengan acuan tertentu, buat banyak kepingan salji. Untuk meletakkannya di atas kek, basahi titik penyambung dengan air.
  13. Biarkan kek di dalam peti sejuk selama satu jam.
  14. Panettone yang dihiasi siap dihidangkan.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Sekiranya anda tidak begitu gemar berkeliaran di sekitar kedai-kedai untuk mencari hadiah yang tepat, panetone manis ini sama sekali tidak buruk, adakah anda fikir? Dan kemudian, nilai hadiah yang dibuat dengan sepenuh hati dan dibuat sepenuhnya oleh anda tidak ternilai harganya!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Panettone Dihiasi dengan Sugar Paste adalah kek Krismas yang sangat kalori. Ini terutamanya menyediakan karbohidrat, sederhana dan kompleks; jumlah protein tidak terlalu ketara, sementara lipid mempunyai kesan yang lebih besar terhadap keseimbangan kalori. Serat ada dan kolesterol sangat menentukan; pemecahan asid lemak memihak kepada asid tepu. Panettone Dihiasi dengan Sugar Paste adalah makanan yang TIDAK sesuai untuk diet melawan berat badan berlebihan dan penyakit metabolik. Bahagian rata-rata Decorated Panettone adalah sekitar 35-45g (100-130kcal).