Crepes dengan Tepung Padi Tanpa Telur

Siapa kata bahawa crepes mesti disediakan dengan telur? Hari ini saya akan memberi anda demonstrasi bagaimana cara menyediakan crepes yang sangat ringan walaupun tanpa menggunakan bahan-bahan haiwan! Ambil sebatang pen dan kertas: jauhkan dengan dos dan ramuan.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 143 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 300 ml air
  • 100 g tepung putih jenis 00
  • 70 g tepung beras
  • 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • 3 g garam

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Penapis
  • Senduk
  • Pan memasak
  • Skala menimbang makanan
  • Filem

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk, tumis tepung putih dan tepung beras.
  2. Masukkan air perlahan-lahan, terus campurkan dengan pukul untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
  3. Sekarang masukkan minyak dan garam.

  Tahukah anda
  semakin banyak minyak yang anda tambahkan ke dalam adunan, crepes akan lebih renyah. Oleh itu, satu sudu makan cukup untuk mendapatkan crepes beras yang sangat lembut.

  4. Biarkan adunan berehat selama 30 minit.
  5. Panaskan kuali, tambah setetes minyak (jika perlu).
  6. Tuangkan satu senduk adunan ke tengah kuali; angkat periuk dan gerakkannya dengan kuat ke kanan dan kiri untuk mengagihkan doh secara merata.
  7. Masak crepes selama 3-4 minit, putar kedua-dua belah. Untuk meletupkan krep, disarankan untuk menunggu kerak terbentuk di bahagian pertama.
  8. Apabila dimasak, letakkan krep di atas pinggan dan tutup dengan pelekat agar tidak kering.
  9. Krep nasi siap disumbat secukup rasa.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Terlihat betapa mudahnya penyediaan crepes beras? Kini anda boleh memasukkannya dengan apa sahaja yang ditentukan oleh imaginasi anda! Anda tahu, dengan crepes ini anda juga boleh membuat lumpia moden: ikuti saya dalam resipi seterusnya dan saya akan membuat air mulut anda!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  The Crepes with Rice Flour Without Egg adalah adunan bebas kolesterol dengan sedikit lemak tepu. Sebilangan besar tenaga berasal dari karbohidrat, sementara protein dan lemak memainkan peranan yang lebih rendah, serat jarang. Tepung Beras Tanpa Telur adalah sediaan yang sesuai untuk diet melawan hiperkolesterolemia. Bahagian purata (tanpa pengisian) kira-kira 200g (285kkal).