KAROTENOID (C.I.75130)
E160a adalah pewarna yang seterusnya dibahagikan kepada 2 subkumpulan:
E160a (i) → KAROTEN BERCAMPUR
E160a (ii) → β-KAROTENE
E160a adalah satu set pewarna yang bervariasi dari oren hingga kuning, yang berasal dari sayuran (iaitu diperoleh dari ekstrak buah dan sayur).
Organisma manusia mengubahnya dan mengubahnya menjadi vitamin A dan ini memastikan bahawa tidak ada kesan sampingan yang negatif; mereka sebenarnya dianggap sebagai bahan tambahan makanan yang tidak berbahaya untuk kesihatan manusia.
Biasanya, karotenoid boleh terkandung dalam mentega, marjerin, beberapa sos, pembalut, keju, marzipan, ais krim dan makanan haiwan (mis. Untuk ayam).
DOSI ADI: 5 mg per kg berat badan.