Natrium format adalah garam natrium asid formik.
Ia diperoleh daripada sintesis natrium hidroksida dan karbon monoksida. Ini adalah pengawet yang digunakan untuk melindungi makanan dari serangan bakteria, jamur, jamur, dll.
Ia boleh terkandung dalam jus buah, minuman tanpa alkohol, pengawet sayur, dll.
Telah diperhatikan bahawa kepekatan natrium format yang tinggi dapat menyebabkan kesan diuretik, sedangkan pada dos yang disarankan, tidak ada kesan sampingan.
DOSI ADI: 3 mg per kg berat badan.
