Krustasea: Nilai Pemakanan

Krustasea

THE kerang mereka adalah haiwan akuatik invertebrata, iaitu, mereka TIDAK mempunyai kerangka dalaman, TAPI melindungi diri mereka melalui perisai TYPICAL yang disebut exoskeleton atau karapas yang membatasi mereka dalam kumpulan Arthropod.

Krustasea hidup UTAMA direndam dalam air dan menjajah semua jenis dasar laut di kedalaman; bukan hanya krustasea Brachiuri mereka juga menggunakan kapasiti ANFIBIA yang memungkinkan mereka bertahan dari cuaca kering untuk jangka waktu tertentu.
Krustasea yang digunakan dalam pemakanan manusia mereka adalah Decapods, yang lebih jauh berbeza: macrides, brachiuri dan stomatopoda; di bawah ini kami akan menganalisis dengan lebih terperinci yang paling banyak dimakan dalam diet orang Itali (dan bukan sahaja).
NB. Asal krustasea tidak selalu identik dengan penggunaan yang lebih besar di kalangan penduduk tempatan kerana, terima kasih (atau lebih tepatnya ... PENYEBAB) penangkapan ikan dan eksport, penggunaan produk orang asing kini menjadi sebahagian daripada diet harian.

Kimia krustasea