Penerangan Kaedah
Kaedah Kousmine adalah sistem pemakanan berdasarkan pengalaman yang diperoleh Dr. Catherine Kousmine dari segi analisis mendalam dan aplikasi pemakanan.
Oleh itu lahirlah kaedah Kousmine, rejim pemakanan berdasarkan makanan yang kaya dengan molekul aktif dan aktif (terutama vitamin), yang dianggap berguna sebagai pencegahan dan (menurut Dr.ssa) sebagai senjata terapi sebenar; jelas, Kousmine mengakui bahawa rawatan makanan mempunyai kesan yang sangat berbeza mengikut tahap pelbagai penyakit; jurang antara gangguan fungsi peringkat awal dan yang merosot teruk tidak mudah untuk diatasi. Walau bagaimanapun, kaedah Kousmine telah (dan masih) digunakan, memperoleh peningkatan yang ketara dalam keadaan kesihatan, bahkan subjek yang dicirikan oleh gambar klinikal lanjutan, melalui bantuan makanan terpilih dan penguat dengan: suplemen makanan, kebersihan usus, pemeliharaan keseimbangan asid-asas dan imuno-modulasi.
Oleh kerana kecenderungannya untuk menganalisis patologi dengan cara alternatif dan menggunakan ubat dengan cara yang sama alternatif, Dr. Kousmine dan kaedahnya menjadi subjek kontroversi yang kuat oleh komuniti saintifik dunia (terutama ahli onkologi dan pakar neurologi), yang tidak pernah bersetuju untuk mengesahkan kaedah; namun, dengan berlalunya tahun dan dengan "peningkatan pengetahuan eksperimental, beberapa doktor telah menjalankan sistem Kousmine dengan bertemu di"Persatuan Médicale Kousmine Internationale.
Kaedah Kousmine: amalan
Kaedah Kousmine bertujuan untuk memerangi patologi tumor, degeneratif dan autoimun (multiple sclerosis, ulcerative colitis, Crohn's disease, ankylosing spondylitis, rheumatoid arthritis, lupus erythematosus, etc.) melalui pemakanan. Objektif praktikal kaedah Kousmine adalah untuk:
- Menghilangkan "asidosis badan" yang, menurut Dr. Kousmine, adalah sumber utama ketidakseimbangan organik
- Mengurangkan toksin yang memburukkan keletihan sistem imun melalui kebersihan usus
- Sediakan tubuh (melalui bekalan lipid yang seimbang) dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk pembinaan bahan anti-radang semula jadi dan membran sel
- Menjamin (melalui pemakanan yang betul) bahan mentah yang optimum untuk penggantian tisu
- Gabungkan vitamin yang kekurangan kerana penyerapan yang tidak mencukupi, disebabkan oleh gangguan usus, rawatan antibiotik, kemoterapi, dan lain-lain, dengan menambahkan unsur mikro yang diperlukan oleh tubuh
- Menghilangkan faktor risiko seperti merokok, penyalahgunaan alkohol, pendedahan kepada racun perosak, bahan toksik dan gelombang elektromagnetik
- Mengurangkan tekanan keletihan yang berlebihan, rentak kehidupan yang sibuk dan pendedahan kepada situasi emosi yang teruk.
Ringkasnya, kaedah Kousmine berdasarkan 4 tiang ditambah 1:
- Pemakanan yang sihat: menyediakan nutrien penting dan diperlukan, meminimumkan aliran bahan toksik, melegakan sistem imun dari beban kerja
- Kebersihan usus: mengembalikan integriti berfungsi ke usus besar, mengurangkan fenomena putrefaktif dan menyederhanakan toksin yang diserap
- Pelengkap makanan: memperkenalkan zat-zat yang seharusnya dihasilkan oleh organisme yang sihat dan menyediakan semua nutrien yang jarang terdapat pada makanan yang habis oleh proses kerja / pemuliharaan industri makanan
- Melawan "pengasidan organisma": memulihkan flora bakteria usus, mendorong pertukaran intraselular dan mengurangkan pengeluaran radikal bebas
- Pilihan: menghasilkan imuno-modulasi sistem imun
Dari sudut pandangan pilihan makanan, kaedah Kousmine memerlukan: memakan maksimum satu gelas wain merah setiap hari, meminimumkan lemak haiwan dan hidrogenasi, menghilangkan minyak yang ditekan panas, lebih memilih minyak zaitun dara tambahan yang diperkaya dalam tak jenuh ganda, menghilangkan gula tambahan , hilangkan semua makanan ringan, lebih suka (mungkin) gula atau madu utuh, lebih suka (sebagai minuman) jus buah semula jadi, hilangkan SEMUA pastri industri (dibenarkan coklat gelap tulen), kurangkan penggunaan daging, lebih suka ikan dan daging putih, kurangkan pengambilan susu, lebih suka susu sayur, kurangkan produk tenusu dan keju tua, lebih suka kekacang yang dikaitkan dengan bijirin sebagai sumber protein, lebih suka biji-bijian, kurangkan kopi, tahu dan tempe, minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air sehari, kurangkan penggunaan garam , elakkan semua makanan yang diawet, oleh itu "mati": tepung, serpihan bijirin, hidangan pra-masak, dll.
Jelas, tidak mungkin untuk meringkaskan kaedah Kousmine dalam beberapa baris, tetapi perkara di atas tentunya merupakan petunjuk diet umum untuk memahami "maksud Dr.Persatuan Médicale Kousmine Internationale.
Bibliografi:
- Diet kaedah Kousmine - S. Chiesa - Teknik baru
- http://www.kousmine.net/
