Penting bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran ada di meja kami setiap hari untuk sumbangan mikronutrien seperti vitamin dan mineral. Tambahan pula, kita sebaiknya memilihnya di km 0 dan pada musim, masak mengikut masa mereka sendiri dan di bawah cahaya matahari, dan sering berbeza warna untuk menikmati semua faedah.
Namun sayangnya, walaupun gaya makan yang betul, disebabkan oleh kekurangan media penanaman, proses penyulingan berterusan dan kaedah pemeliharaan dan memasak yang tidak mencukupi, seringkali makanan kekurangan unsur pemakanan dan kita tidak selalu dapat menutupi sokongan In "diet seimbang, makanan tambahan boleh membantu. Penggunaan makanan tambahan juga berguna sebagai tindak balas kepada peningkatan permintaan dalam pelbagai peringkat kehidupan seperti pertumbuhan, kehamilan, penyusuan dan menopaus atau usia tua."
produk makanan ditakrifkan oleh perundangan sektor (Arahan 2002/46 / EC, dilaksanakan dengan keputusan perundangan 21 Mei 2004, No. 169) atau bahan lain yang mempunyai kesan pemakanan atau fisiologi, khususnya, tetapi tidak secara eksklusif, asid amino, asid lemak penting, serat dan ekstrak asal sayur, tunggal dan pelbagai kompaun, dalam bentuk pra-dos ". Mereka tidak dimaksudkan sebagai pengganti diet yang bervariasi dan seimbang dan tidak boleh dianggap sebagai ubat.), meningkatkan keperluan harian atau risiko kekurangan nutrien bergantung kepada keadaan.
Pada bayi, pada tahun pertama kehidupan, mikronutrien yang akan ditambah adalah vitamin D untuk pengingat semula tulang.
Pada anak-anak, mulai dari anggapan bahawa diet yang sehat, bervariasi dan seimbang cukup untuk menjamin kebutuhan semua nutrien yang berkaitan dengan pertumbuhan, suplemen dapat dilakukan pada kesempatan tertentu hanya setelah kawalan klinikal yang teliti:
- jika ya anda mengamalkan aktiviti "agonis atau pra-agonis" penting untuk menilai bahawa tidak terdapat kekurangan nutrien vitamin B, vitamin C, vitamin D dan mineral (Ca, Mg, Fe, Zn). Untuk memberikan sokongan metabolik yang lebih tinggi terhadap prestasi, kemungkinan integrasi dapat dinilai.
- semasa mengikuti diet vegan atau vegetarian, untuk mengelakkan beberapa kekurangan adalah baik untuk menggabungkan vitamin B12, dan anda boleh mendapat manfaat daripada suplemen zat besi dan vitamin D.
- Sekiranya anak makan sedikit sayurIni boleh menyebabkan risiko tidak mendapat cukup vitamin dan mineral. Dalam kes ini, penyatuan dengan multivitamin dalam dos dan tempoh yang sesuai dapat dinilai bersama dengan pakar pediatrik.
Pada wanita, integrasi yang tepat mesti dipilih mengikut fasa:
- Mengandung: garis panduan nasional dan antarabangsa mengesyorkan pengambilan 400 μg / hari asid folik sekurang-kurangnya tiga puluh hari sebelum pembuahan dan sekurang-kurangnya tiga bulan kehamilan penting dalam pencegahan beberapa malformasi kongenital.
- Penyusuan susu ibu, yang terpenting, sekiranya ikan tidak dimakan, perawat harus mengambil 100-200 mg DHA setiap hari, yang penting untuk perkembangan otak bayi. Pengambilan yodium 290 μg / hari setiap hari juga disyorkan.
Pada fasa ini, sekali lagi seperti yang ditunjukkan dalam pedoman SIGO, kekurangan mikronutrien dapat terjadi karena peningkatan kebutuhan, misalnya vitamin C, folat, beberapa vitamin B, vitamin A, kalsium, vitamin D.
- Pada menopaus, suplemen dengan vitamin D dan kalsium pada amnya disyorkan.
- Wanita vegetarian dan vegan: di mana pengenalan makanan yang diperkuat dengan B12 dan zat besi tidak dapat menjamin keperluan harian mereka, ada keperluan untuk tambahan.
Untuk mengetahui lebih lanjut: Pemakanan dan Aktiviti Fizikal: Nasihat bagi mereka yang mengalami menopaus setiap hari untuk setiap kilogram berat badan untuk lelaki dan wanita. Seiring berjalannya tahun, komposisi badan kita berubah, kita cenderung mendapat jisim lemak dan mula kehilangan jisim otot. Oleh itu integrasi mesti dimasukkan dalam proses penuaan fisiologi. Proses anabolik sebenarnya menjadi kurang cekap dan peningkatan metabolisme protein pada otot. Ini membawa kepada keperluan protein yang lebih besar dan lebih penting lagi untuk protein berkualiti tinggi.
Oleh itu, mungkin diperlukan untuk mengatasi mekanisme biologi seperti kehilangan kekuatan otot, dengan menambahkan diet dengan protein yang bernilai biologi tinggi seperti protein whey dari susu. dan asid amino rantaian bercabang seperti leucine.
- Vitamin C, berguna untuk fungsi normal tulang rawan kerana peranannya dalam sintesis kolagen, serta menjadi antioksidan yang kuat.
- Magnesium penting untuk fungsi otot normal dan sintesis protein.
- Vitamin D dan Kalsium menyumbang kepada kesejahteraan tulang, untuk penghantaran dorongan saraf, untuk pengecutan dan kelonggaran sel-sel otot.
