Pada masa ini sebagai pusat minat komuniti saintifik, imunonutrisi mengkaji implikasi diet terhadap kesihatan kita, menyelidiki bagaimana mungkin untuk menyokong sistem kekebalan tubuh dengan lebih baik dengan "diet yang disasarkan dan apakah strategi nutraseutikal yang akan digunakan yang benar-benar dapat buat perbezaan terutamanya dalam tempoh sejarah ini, di mana kita menghadapi jangkitan SARS-CoV-2 (COVID-19).
Webinar yang dianjurkan oleh Yayasan Penyelidikan Inflamasi dan Akademi Zon, bertajuk "Immunonutrition: mikronutrien semula jadi dan adaptogen", menjadi peluang ideal untuk mendapatkan maklumat terkini mengenai keadaan isu-isu ini dan mengenai semua yang dijanjikan oleh penyelidikan untuk masa depan.
dalam dua peringkat:
- Keradangan = Kerosakan
- Penyelesaian = Penjanaan semula tisu yang rosak
Punca pencetus boleh berbeza dan merangkumi: kecederaan fizikal, serangan bakteria dan virus, diet tidak seimbang (lebihan kalori, kadar insulin tinggi, dll.), Disfungsi usus, tekanan oksidatif, ubat-ubatan, pencemaran dan faktor emosi.
Apa pun alasannya, pada mulanya, sistem imun mesti mengaktifkan proses untuk menyekat akibat kecederaan. Setelah penghinaan itu disingkirkan, keradangan tersebut harus dilenyapkan sehingga kerosakan tisu yang disebabkan oleh reaksi keradangan itu sendiri dapat diperbaiki.
Walau bagaimanapun, jika tindak balas awal tidak disimpulkan sepenuhnya, ia seterusnya dapat menjadi sumber baru keradangan tahap rendah kronik, proses senyap dan tanpa gejala yang, dalam jangka panjang, mempunyai kesan penting pada keseluruhan organisma, sehingga dikaitkan dengan permulaan diabetes, penyakit jantung dan penyakit Alzheimer.
