"Keperluan tenaga dan metabolisme basal
Termogenesis yang disebabkan oleh diet merujuk kepada tenaga tambahan yang dihabiskan oleh tubuh setiap kali mengambil makanan. Atas sebab ini, orang yang berlebihan berat badan sering disarankan untuk membahagikan ransum kalori harian mereka menjadi banyak makanan kecil.
Perbelanjaan tenaga yang berkaitan dengan termogenesis makanan sepadan, rata-rata, dengan 10% penggunaan kalori harian. Ia diberikan oleh dua komponen: termogenesis wajib dan termogenesis pilihan.
Sebahagian daripada tenaga yang dihabiskan ditakdirkan untuk proses fisiologi dan metabolik yang berkaitan dengan pencernaan,
kepada "penyerapan dan pemprosesan" nutrien yang diperkenalkan dengan diet (Thermogenesis Wajib)
Sebahagian tenaga dikeluarkan sebagai akibat pengaktifan saraf simpatik, yang disebabkan, misalnya, oleh bahan saraf (Thermogenesis Facultative)
Kesan termogenik makanan berbeza mengikut nutrien yang membentuknya:
Melindungi: sejauh ini mereka mempunyai nilai termogenik tertinggi; tenaga yang dibelanjakan untuk pelbagai proses yang dinyatakan di atas berjumlah 30% daripada pengambilan kalori yang disediakan oleh protein yang diambil bersama makanan
Glukida: daya termogenik rendah (7% daripada tenaga yang dibekalkan)
Lipid: daya termogenik yang sangat rendah (3% daripada tenaga yang dibekalkan)
Kesan termogenik protein lebih tinggi daripada nutrien lain, kerana penyahmurnian asid amino dan penghasilan urea seterusnya memerlukan organisma dengan banyak tenaga.
Bahkan bahan saraf, seperti kafein dan molekul yang berkaitan (terkandung dalam teh, koko, guarana, dll.), Mempunyai kekuatan termogenik yang sederhana.
Aktiviti fizikal
Aktiviti fizikal adalah perbelanjaan perbelanjaan tenaga yang paling berubah-ubah, kerana ia bergantung pada tabiat dan gaya hidup kerja individu.
Secara umum, pada individu yang tidak aktif, perbelanjaan tenaga yang berkaitan dengan aktiviti fizikal sepadan dengan purata 30% daripada perbelanjaan kalori harian.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa penggunaan tenaga yang berkaitan dengan aktiviti fizikal berkait rapat dengan jisim badan subjek. Semakin besar ini, semakin tinggi perbelanjaan kalori yang berkaitan dengan usaha fizikal. Ini jelas disebabkan oleh permintaan tenaga yang lebih besar yang diperlukan untuk menggerakkan ukuran badan yang tinggi; lebih-lebih lagi, harus diingat bahawa tisu adiposa bertindak sebagai penebat haba, mencegah penyebaran haba yang dihasilkan. Oleh itu, orang yang berlebihan berat badan terpaksa menghabiskan lebih banyak tenaga pada menghilangkan haba yang berkembang semasa melakukan aktiviti fizikal.
Thermoregulation
Manusia adalah homeoterm, iaitu, mereka mesti menjaga suhu dalamannya dalam julat nilai yang tetap. Semua ini memerlukan tubuh dengan banyak tenaga, yang diperlukan untuk:
mengekalkan homeoterma dalaman walaupun terdapat perubahan suhu luaran
menghilangkan haba dalaman yang dihasilkan oleh metabolisme dan aktiviti otot
Thermogenesis dan metabolisme
Berat badan, kesan yo-yo dan termogenesis khusus adiposa
