Fakta bahawa kalsium adalah mineral yang paling banyak terdapat dalam organisma membuat kita memahami betapa pentingnya fungsinya, yang secara klasik disebut untuk menyokong kesihatan tulang dan gigi yang baik. Fungsi kalsium, bagaimanapun, tidak hanya penting untuk keupayaan mineralisasi, tetapi juga untuk "senarai aktiviti biologi yang panjang:
- Pembekuan darah
- Keseronokan neuromuskular
- Pengecutan otot rangka dan jantung
- Rembesan beberapa hormon
- Utusan kedua untuk hormon dan faktor pertumbuhan
- Peraturan transkripsi gen dan aktiviti metabolik (modulasi aktiviti beberapa enzim)
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai fungsi kalsium:
Kesihatan kalsium dan tulang
Kalsium dan osteoporosis
Diet dan osteoporosis
Kalsium dalam makanan
Penyerapan kalsium
Keju yang kaya dengan kalsium
Kalsium dan fosforus
Makanan tambahan kalsium
Kalsemia
Hiperkalsemia
Diet dan patah tulang
Vitamin D
.jpg)
