Biskut gandum dengan kismis

Apa yang lebih baik daripada sarapan energik yang enak untuk memulakan hari dengan kaki kanan? Sudah tentu, bertenaga ya, tetapi tidak terlalu banyak: ringkasnya, kita mesti selalu menghormati sedikit apa yang ditentukan oleh peraturan emas pendidikan makanan. Hari ini saya mencadangkan menu sarapan pagi yang ideal: biskut naturist yang disiapkan dengan tepung gandum dan dedak oat, dua bahan yang sangat penting yang bukan sahaja dapat meningkatkan rasa kenyang, tetapi juga membantu menyeimbangkan keteraturan usus kita. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, kami akan menggunakan madu, sedikit lebih manis daripada gula - jadi cukup untuk menggunakan jumlah yang lebih kecil - dan lebih kaya dengan vitamin dan mineral. Akhirnya, kami akan menggunakan minyak jagung dan bukannya mentega, yang mempunyai keraguan profil pemakanan yang lebih baik.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• Kalori 275 KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  Untuk doh

  • 70 g sultan
  • 20 g (1 medium) kuning telur
  • 1 secubit garam
  • 2 sudu besar (20 ml) minyak jagung
  • 30 g madu
  • 12 g yis bir
  • 260 g tepung gandum
  • 60 g dedak oat
  • 125 ml air

  Untuk taburkan

  • Lebih kurang 30 g gula tebu

  Bahan Yang Diperlukan

  • 1 mangkuk
  • 1 gelas
  • Batang kayu
  • Sudu keluli
  • Pin bergolek
  • Kertas penaik
  • Pinggan penaik
  • Stensil dengan diameter 5 cm
  • Berus
  • Colander
  • Sarung tangan lateks (pilihan)

  Persiapan

  1. Pertama, rendam kismis dalam sedikit air mendidih.
  2. Tuangkan 125 ml air suam ke dalam gelas dan larutkan madu dengan sudu besi. Pada ketika ini, angkat sudu teh dan hancurkan ragi bir ke dalam gelas. Larutkan ragi dengan sempurna dengan bantuan tongkat kayu.
  3. Tuang tepung dan dedak oat ke dalam mangkuk, kemudian masukkan cecair (air, ragi dan madu), kuning telur, garam dan minyak zaitun tambahan.
  4. Tiriskan kismis yang direndam dari air, peras dengan baik dan tambahkan ke dalam campuran.
  5. Campurkan semuanya dengan baik, pertama dengan sendok kayu, kemudian dengan tangan anda, sehingga campuran lembut dan halus. Sekiranya perlu masukkan lebih banyak tepung.
  6. Dengan penggulung, gulung doh di atas papan pasta tepung, sehingga anda mendapat cakera biasa dengan ketebalan sekitar 1 cm. Dengan mangkuk pastry bulat berdiameter 5 cm, potong doh sehingga anda mendapat kira-kira 40 biskut.

  Idea OK
  Anda boleh menyediakan kuki dengan pemotong kuki yang lain. Dalam resipi ini digunakan mangkuk pasta bulat, tetapi mereka yang ingin dapat membuat bintang, hati atau bunga!

  7. Susun biskut di atas loyang yang dilapisi kertas kertas. Sebelum dibakar, disarankan untuk menyikat permukaan biskut dengan sedikit air dan kemudian taburkannya dengan gula merah.
  8. Bakar dalam ketuhar panas (180 ° C) selama kira-kira 10-15 minit.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Bagaimana ini boleh menjadi menu yang ideal? Sederhana: 4-5 biskut gandum, bersama dengan secawan teh atau kopi dan sebiji epal adalah hadiah terbaik yang dapat kita berikan kepada tubuh dan usus kita untuk memulakan hari dengan senyuman.

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Biskut gandum dengan kismis adalah pencuci mulut "tidak terlalu manis" yang sangat kaya dengan serat, oleh itu berguna untuk memulihkan transit usus sekiranya berlaku sembelit. Biskut gandum dengan kismis rendah kalori, dan walaupun nilai yang ditunjukkan di sebelah merujuk kepada "adonan asas" daripada biskut siap (lebih kalori kerana "dehidrasi"), secara seimbang kita masih boleh menganggapnya manis HYPOCALORIC (jelas, dibandingkan dengan produk dari kategori yang sama). Dengan membuat pengiraan cepat air yang hilang dalam memasak, biskut gandum yang dimasak dengan kismis dapat mencapai 346kkal / 100g atau sekitar 25% lebih sedikit daripada tenaga yang terkandung dalam produk komersial.