Hari ini bintang resipi adalah buah yang gemuk, rapuh dan berdaging: Saya bercakap mengenai kesemek. Bermula dari pulpa yang sangat manis, yang akan kami puri, kami akan memperoleh - dengan bantuan gelatin - karya kecil. Kami kemudian akan membuat puding mini tenaga yang menarik, selain bagus, juga mempunyai serangkaian khasiat: diuretik, julap (ubat yang sangat baik terhadap sembelit) dan hepatoprotektif, oleh itu juga sesuai untuk mereka yang menderita beberapa masalah hati. Belum lagi kandungan vitamin C, beta karoten (prekursor vitamin A) yang tinggi. Mari lihat ramuan untuk penyediaan puding kesihatan ini.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 92 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
untuk puding
- 400 g (pulpa) kesemak
- 8 g (kira-kira 3 helai) isinglass
- 20 g (jika perlu) gula
- 80 ml susu
Untuk menghias
- 2 sudu besar raspberi dalam sirap
- q.s. kepingan coklat putih
Bahan Yang Diperlukan
- Kilang sayur
- Mangkuk kecil
- Penimbang berat
- Periuk kecil
- Acuan puding (cetakan silikon disyorkan)
- Plat untuk menyokong acuan
Persiapan
- Pertama, rendam kaca ising dalam air mell.
- Setelah membersihkan kesemak, potong dua dan gosokkan pulpa dari kulitnya.Untuk mengelakkan penambahan terlalu banyak gula, disarankan menggunakan buah kesemek yang sangat masak.
- Kurangkan pulpa menjadi puri dan timbang apa yang diperoleh: puri harus mempunyai berat sekitar 400 gram.
- Tuangkan semuanya ke dalam periuk kecil, kemudian masukkan gula (jika perlu) dan susu.
- Gaul rata dan letakkan periuk di atas api dan, apabila campuran sudah panas, larutkan agar-agar setelah memerahnya keluar dari air.
Harap maklum
Untuk mengekalkan vitamin dan bahan aktif persimmon, disarankan untuk mengelakkan campuran mendidih. Panas mesti memanaskan tingkah laku dengan lembut, agar gelatin larut.- Tuangkan cecair pekat ke dalam acuan puding dan sejukkan sekurang-kurangnya 3 jam.
- Setelah puding telah sejuk sepenuhnya, putar ke pinggan dan hias secukupnya.
Komen Alice - PersonalCooker
Puding persimmon adalah pencuci mulut sudu yang sangat baik dan bertenaga, sumber vitamin dan mineral. Manis kesihatan yang nyata, ledakan sifat bermanfaat.Puding oat koko juga sangat sedap.
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Puding persimmon adalah pencuci mulut yang rendah kalori; memandangkan 1 hidangan sekitar 125g, adalah mungkin untuk mengatakan bahawa, berbanding dengan panna cotta biasa, puding persimmon membawa lebih dari 350% lebih sedikit jumlah kalori. Penyediaan ini membolehkan anda meningkatkan kekerapan penggunaan pencuci mulut berbanding dengan kebanyakan pencuci mulut sudu, dan memasukkannya dengan selamat pada akhir makan (jelas, selagi TIDAK disertai dengan pasta, roti, kentang atau buah dalam jumlah besar, yang bersama-sama mereka dapat melebihi beban glisemik pasti makan siang atau makan malam).
.jpg)
