Crème Caramel dalam 5 minit - Dalam Microwave

Adakah anda pernah mencuba menyediakan karamel Crème? Ini adalah langkah utama:

1. Penyediaan karamel
2. Penyediaan krim telur
3. Memasak dalam dandang berganda di dalam ketuhar

Ringkasnya, dengan resipi klasik anda mendapat banyak alat yang kotor dan anda harus menunggu lama sebelum anda menghargai pencuci mulut! Saya mencadangkan kompromi: ketahui cara menyediakan karamel krim dalam 5 minit menggunakan microwave!

Video resipi

Kad Pengenalan Resepi

• 137 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 15 g gula
  • 10 ml air
  • 100 ml susu
  • 40 g susu pekat
  • 60 g (1 medium) telur
  • Esen vanila

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk pelbagai saiz yang sesuai dengan ketuhar gelombang mikro
  • Cambuk
  • Filem
  • Periuk

  Persiapan

  1. Dalam mangkuk kaca dengan diameter 12 cm, tuangkan satu sudu air dan satu gula. Masukkan mangkuk ke dalam ketuhar gelombang mikro dan masak selama 2 minit dengan kekuatan maksimum, pastikan untuk berhenti memasak setiap 30 saat untuk mencampurkan karamel dan untuk mengelakkan pembakaran gula.
  2. Dalam mangkuk lain, tuangkan telur, susu pekat dan rasa vanila: campurkan campuran dengan pukul. Campurkan campuran dengan susu skim separa.

  Beberapa alternatif
  Sebagai alternatif kepada susu pekat, 30 g gula pasir dapat digunakan: dalam kes ini, disarankan untuk menggunakan 20 ml susu lebih banyak.
  Sebagai alternatif untuk perasa vanila, anda boleh menggunakan lemon lemon.

  3. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan karamel.
  4. Sediakan mangkuk untuk memasak dalam dandang berganda dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk besar, kemudian masukkan mangkuk dengan campuran ke dalam air: untuk memasak di bain-marie, paras air mesti mencapai separuh ketinggian mangkuk dengan krim.
  5. Letakkan mangkuk di dalam ketuhar gelombang mikro dan masak selama 4 minit dengan kekuatan maksimum.
  6. Keluarkan mangkuk dari ketuhar gelombang mikro dan keluarkan mangkuk yang lebih kecil dari air mendidih.Tutup permukaan dengan pelekat dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
  7. Apabila pencuci mulut sudah siap, angkat pelekat dan putar karamel krim terbalik di atas piring. Hidangkan dengan segera.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Krim karamel yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro adalah kompromi yang baik untuk menghargai pencuci mulut sudu ini dengan rasa yang tidak ketara! Anda boleh merasai karamel krim dengan rasa lemon untuk memberikan pencuci mulut anda dengan aroma yang lebih istimewa!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Crème Caramel dalam 5 minit adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan gula-gula.
  Ia mempunyai pengambilan tenaga yang tidak terlalu tinggi, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Asid lemak terutamanya tepu, protein dengan nilai biologi tinggi dan karbohidrat sederhana.
  Kolesterol banyak dan serat tidak ada.
  Crème Caramel jenis ini tidak sesuai dengan diet untuk rawatan hiperkolesterolemia; jika berlaku berat badan berlebihan, perlu mengurangkan frekuensi dan bahagian penggunaan yang rata-rata.
  Mengandungi laktosa, ia tidak sesuai dengan diet kerana intoleransi gula susu.
  Ia tidak memberikan gluten dan sesuai untuk pemakanan melawan penyakit seliak.
  Ini diakui oleh falsafah vegetarian, tetapi tidak oleh yang vegan.
  Bahagian purata sekitar 60-80g (80-110 kkal).