Kek Walnut dan Madu

Adakah anda suka rasa madu dalam pencuci mulut? Ini membuat saya gila, terutamanya apabila dipasangkan dengan buah kering! Oleh itu, saya terfikir untuk membuat kek desa, sesuai untuk mencelupkan: kek walnut dan madu.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 339 KCal Kalori setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 100 g madu
  • 100 g biji walnut
  • 200 g tepung putih jenis 00
  • 120 g (2 medium) telur
  • Kupas jeruk yang tidak dirawat
  • 70 susu
  • 8 g serbuk penaik
  • 30 ml minyak jagung
  • 1 secubit garam

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Cambuk elektrik
  • Pisau
  • Papan Mencincang
  • Kuali springform berdiameter 20 cm

  Persiapan

  1. Kumpulkan telur di dalam bekas pengadun elektrik, masukkan madu, kulit oren dan buat campuran selama 5 minit. Siram, masukkan minyak dan susu.

  Tahukah anda
  Rasa madu sangat kuat dan dirasakan sangat manis. Mereka yang tidak menyukai rasa madu boleh menggantinya dengan 120 g gula perang.

  2. Potong walnut secara kasar dengan pisau.
  3. Campurkan tepung putih dengan walnut cincang, masukkan garam, serbuk penaik, kemudian perlahan-lahan tambahkan campuran ke krim telur dan madu.
  4. Gariskan loyang bentuk spring berdiameter 20 cm dengan kertas pembakar.
  5. Tuangkan campuran ke dalam kuali, ratakan dengan spatula dan bakar dalam oven pada suhu 160 ° C (mod: berventilasi) selama 40 minit atau sehingga bahagian dalamnya kering.

  Tahukah anda
  Dalam resipi ini, kami mencadangkan penggunaan hanya 30 ml minyak kerana kuihnya kaya dengan kacang, yang seterusnya adalah sumber lemak yang baik: tidak perlu menggunakan mentega, atau berlebihan dengan minyak.

  6. Keluarkan kek dari acuan, biarkan sejuk dan selesai, seperti yang dikehendaki, dengan gula aising.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Kek walnut dan madu sangat sesuai untuk sarapan pagi: rendam dalam kopi dan susu dan anda akan merasakan apa yang menggembirakan! Untuk versi yang lebih enak, anda boleh menambah cip coklat atau mengisinya dengan krim coklat yang menggoda!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Kek Kacang dan Madu adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan gula-gula.
  Ia mempunyai pengambilan tenaga sederhana tinggi, terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya oleh protein.
  Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh ganda dan peptida dengan nilai biologi sederhana-tinggi.
  Ia mengandungi serat yang baik dan kolesterol adalah penting. Membekalkan gluten dan laktosa; jumlah makanan yang dikeluarkan histamin dan histamin tidak terlalu tinggi (walaupun terdapat kacang, oren dan putih telur).
  Kek Kacang dan Madu tidak sesuai dengan diet biasa untuk penyakit berat badan berlebihan dan metabolik, khususnya untuk diabetes mellitus jenis 2, hipertrigliseridemia dan obesiti; walaupun dalam kasus hiperkolesterolemia, lebih baik tidak membesar-besarkan mengenai jumlah kolesterol.
  Kelimpahan serat dapat meningkatkan motilitas usus, yang harus dihindari sekiranya penyakit seliak dan intoleransi laktosa yang teruk; ia tidak mempunyai kontraindikasi utama untuk intoleransi histamin.
  Ia sesuai untuk falsafah vegetarian tetapi bukan untuk vegan.
  Purata bahagian Kek Kacang dan Madu ialah 30 g (kira-kira 100 kcal).