Bayangkan gabungan daya hidup, keseimbangan dan rasa yang terdapat dalam satu hidangan. Ketepikan semua yang berasal secara langsung atau tidak langsung dari dunia binatang. Fikirkan sekarang kepuasan lelangit tanpa penyesalan.
Semua ciri ini sesuai dengan hidangan yang akan saya tawarkan kepada anda: spaghetti gandum yang indah dengan sos lemon, walnut dan krim sayur buatan sendiri.
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 290 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 160 g spaghetti wholemeal atau pasta wholemeal
- 80 g krim sayur
- 50 g biji walnut
- kulit parut lemon yang tidak dirawat
- q.s. garam
- q.s. lada
- 1 tangkai pasli
Bahan Yang Diperlukan
- Casserole dengan penutup untuk memasak pasta
- Kuali sos
- Garpu
- Papan pemotong makanan
- Sebaiknya pisau seramik untuk pasli
- Pisau
- Nutcracker
Persiapan
- Didihkan air dalam periuk besar. Musim dengan garam. Apabila mendidih, tambahkan spaghetti gandum dan masak selama 10 minit (periksa masa memasak yang optimum pada bungkusan).
- Sementara itu, sediakan sos yang disertakan. Hancurkan kenari dengan alat khas dan potong biji dengan kasar.
- Panaskan krim sayur dengan api yang sangat rendah: parut sedikit lemon organik dan terus kacau. Sekiranya anda suka, tambahkan beberapa tetes jus lemon untuk mendapatkan sos dengan rasa yang lebih kuat.
Buat krim sayur dengan tangan anda sendiri
Tuangkan 1 bahagian susu kedelai (lebih baik dihasilkan sendiri dan tanpa gula) dan 2 bahagian minyak jagung ke dalam bikar. Campurkan semuanya sehingga anda mendapat konsistensi yang diingini.- Tiriskan pasta al dente dan selesai memasak dalam krim dan sos lemon. Sekiranya perlu, tambahkan satu sendok air masak pasta: sos mestilah tidak terlalu kering.
- Potong pasli dan masukkan ke dalam pasta. Hidangkan pasta kukus dengan lada dan walnut cincang.
Komen Alice - PersonalCooker
Mengapa mencuba hidangan ini? Di satu sisi, kita mempunyai kelebihan asam lemak omega 6 dan omega 3 yang disediakan oleh kacang walnut, di sisi lain kita juga mempunyai kebaikan antioksidan yang disediakan oleh lemon. Jangan lupa serat yang terkandung dalam pasta gandum, juga penting untuk meningkatkan rasa kenyang Dan kemudian, kursus pertama ini patut dipuji kerana rasanya: melihat adalah percaya.Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
PERHATIKAN: nilai pemakanan yang ditunjukkan di sebelah merujuk kepada 100 gram makanan yang dimasak.
Wholemeal Spaghetti with Cream, Lemon dan Walnuts adalah hidangan pertama tanpa ramuan yang berasal dari haiwan, oleh itu kolesterol; lemak tepu juga sederhana. Semua ciri ini menjadikannya pasta yang sesuai untuk diet vegetarian, vegan dan hiperkolesterolemik (juga berdasarkan kuantiti tinggi asid lemak tak jenuh ganda dan penting). Jelas sekali, memandangkan daya penyediaan kalori yang tinggi, disyorkan bahagian sederhana sekitar 150 g per COOKED (435kkal).
