E133 - Brilian Biru FCF

E133 - BRILLIANT BLUE FCF (C.I. 42090)

Brilliant Blue FCF adalah pewarna jenis sintetik, sangat larut dalam air, yang muncul sebagai serbuk biru. Ini adalah pigmen yang berasal dari cecair penyulingan arang batu untuk mendapatkan kok. Ia boleh digabungkan dengan tartrazine (E102) untuk mendapatkan pelbagai warna hijau.
Ia sering dijumpai dalam ais krim, kacang tin, produk tenusu, gula-gula, dan soda.
Menurut beberapa kajian, ia boleh membahayakan kanak-kanak; oleh itu semasa bayi tidak digalakkan menggunakan makanan yang mengandungi pewarna ini.
Ia boleh menyebabkan hiperaktif, loya, gatal-gatal, insomnia. Telah didapati bahawa, dalam kepekatan tinggi, ia dapat menyebabkan pemendapan pada buah pinggang dan saluran limfa.
Penggunaan FCF biru cemerlang pernah dilarang di Austria, Belgia, Denmark, Perancis, Jerman, Yunani, Itali, Norway, Sepanyol, Sweden dan Switzerland, tetapi setelah analisis lebih lanjut, ia telah dinyatakan sebagai bahan tambahan yang tidak berbahaya oleh Union. , dan kini dibenarkan di kebanyakan negara.

DOSI ADI: 5 mg per kg berat badan.

E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161c E161d E161e E161f E161g E162 E163 E170 E171 E172 E173 E174 E175 E180