Makan di Kantin
Sebaliknya, pengusaha restoran tidak mudah mengaitkan rasa dan kualiti makanan dengan harga yang berpatutan. Atas sebab ini, di kantin dan restoran yang lebih murah, makanan yang dimasak, perasa buatan dan perasa seperti krim dan mentega banyak digunakan.
Dalam kes-kes ini menjadi sangat mudah untuk jatuh ke dalam godaan dan membuat kesalahan makan yang agak parah.
Walau bagaimanapun, kita semua mempunyai muslihat untuk mempertahankan diri daripada makanan berkualiti rendah atau terlalu berlemak yang berisiko membuat pinggang kita naik. Seperti biasa, kami akan menganalisis persoalan dari sudut kuantitatif dan kualitatif.
Makanan apa yang harus dipilih?
SIAPA YANG BERMULA ... sarapan yang berkhasiat dan seimbang membolehkan anda memulakan hari dengan penuh semangat tanpa membuat kami letih dan lapar pada waktu rehat makan tengah hari.
Sekiranya sayur-sayuran disajikan sebagai bufet, makanlah sebelum makanan lain. Dengan cara ini persekitaran pencernaan disiapkan dan, berkat kehadiran serat dengan daya kenyang yang baik, pesta yang tidak perlu dielakkan.
MAKANAN CEPAT, TIDAK TERIMA KASIH ... lebih baik menjauhkan diri walaupun mesti diakui bahawa baru-baru ini cadangan "hampir sihat" telah diperkenalkan untuk memenuhi keperluan orang ramai yang semakin prihatin terhadap kesihatan dan kesihatan. Sekiranya anda tidak dapat menahan godaan, sekurang-kurangnya cuba mengelakkan minuman bergula seperti cola atau makanan goreng.
PIZZA, SEKALI SETIAP MASA ... berjaga-jaga untuk pizza! Kedengarannya tidak berbahaya tetapi sebenarnya menyembunyikan banyak kalori. Tepatnya, makanan Itali ini biasanya bukan makanan berkalori tinggi tetapi mudah untuk memakan kuantiti yang banyak (sebiji pizza bersaiz sederhana beratnya sekitar 250-300 gram).
HATI-HATI KALORI YANG TIDAK BERGUNA ... gula dalam kopi, wain atau minuman bergula dan bukannya air, menambah minyak atau keju parut dan sebagainya. Sepuluh gram gula + 15 gram minyak zaitun + 20 gram Parmesan +1 coca cola dalam tin boleh menyediakan, sekitar 400 Kcal.
MAKAN SEGAR ... pasta putih menjadikan anda gemuk! Masalah dengan pasta adalah bahawa ia tidak terlalu memuaskan dan sangat kalori (tanpa musim kita sudah berada pada 360 kcal per 100 gram). Walau bagaimanapun, jika anda menggabungkannya dengan serat (sayur-sayuran) atau dengan lemak dan protein (daging dan minyak zaitun), indeks kenyang meningkat dengan ketara. Pasta dengan tuna, minyak zaitun dan tomato adalah sempurna, contoh yang sangat baik dari single yang seimbang dan seimbang Pasta dengan kekacang dan tomat juga seimbang, seperti juga dengan daging cincang dan courgettes, hanya untuk memberi contoh. Pasta alla carbonara kurang (sayur-sayuran hilang), begitu juga dengan minyak (sayur-sayuran dan protein daging hilang).
Jadi, jika kantin menawarkan pasta dengan sos yang bervariasi dan tidak terlalu kaya dengan lemak, ia boleh dimakan dengan selamat sebagai satu pinggan. Jika tidak lebih baik daripada daging, jelas tidak terlalu berminyak, dengan sedikit roti dan sayur-sayuran secukupnya.
PERIKSA PORI ... kantin syarikat mesti memberitahu kuantiti makanan yang mereka tawarkan. Sebagai contoh, jika anda meminta sebilangan ham mentah, bahagian tersebut akan mempunyai berat TOT gram yang telah ditentukan. Dengan cara ini anda dapat mengawal jumlah makanan yang anda makan.
JIKA ANDA MEMESAN DI BAR ...sandwic dengan beberapa daun selada dan irisan tanpa lemak adalah pilihan terbaik. Pilihan lain yang sihat adalah, misalnya, salad buah dan beberapa kenari, sedikit bresaola dengan banyak roket dan beberapa serpihan parmesan.
BAWA MAKANAN DI RUMAH ... dan selalu menyimpan makanan ringan. Sekiranya anda mempunyai masa untuk melakukannya, pertimbangkan untuk membawa makan tengah hari anda sendiri. Makanan tertentu seperti salad besar, atau nasi merah dengan ayam dan sayur-sayuran boleh dimakan sejuk.
HARGA, ALAM SEKITAR DAN KAKITANGAN: dengan harga yang sama (sukar untuk memikirkan bahawa satu set menu dengan harga 10 euro disediakan dengan makanan berkualiti) cuba menilai sikap kakitangan. Baju kotor adalah tanda kebersihan yang tidak baik, menu khas untuk celiacs atau cadangan diet khas menekankan perhatian tempat itu.
MAKAN DENGAN CALM ... siapa cepat makan .. tidur bekerja! Makan dengan tergesa-gesa dengan kegelisahan untuk kembali bekerja atau kerja rumah secepat mungkin menjadikannya sukar untuk mencerna makanan. Bukan hanya itu, seperti yang mungkin anda ketahui, diperlukan sekitar 20 minit otak untuk mendapatkan tanda-tanda kenyang pertama. Oleh itu, siapa yang makan dengan cepat menyebabkan kenaikan berat badan dan bekerja lebih sedikit kerana masalah pencernaan yang digabungkan dengan makan berlebihan menurunkan ambang perhatian dan tumpuan.
CUBA BERBAGAI .. sekarang anda telah mengetahui pilihan mana yang paling sihat jika kantin atau restoran memberi anda peluang cuba mengubah menu. Contohnya, jika anda mengambil daging pada suatu hari, pilihlah ikan atau kekacang pada keesokan harinya.
Sudah tentu, mengikuti diet di luar rumah juga akan menjadi rumit tetapi seperti yang anda lihat dengan sedikit organisasi dan niat baik, semuanya menjadi lebih mudah.
Mencegah Kekurangan Asid Folik
Mereka yang makan di kantin cenderung kekurangan asid folik dan vitamin termolabil lain. Kebiasaan menjaga makanan tetap hangat kerana terdedah kepada panas yang berpanjangan cenderung menurunkan vitamin ini. Oleh kerana itu, eloklah mencuba untuk mengatasi kekurangan ini dengan memakan makanan malam yang kaya dengan sayur-sayuran mentah jika boleh.
CUBA SEKALI UNTUK MENYESUAIKAN SITUASI DENGAN MAKAN YANG BUKTI.
