Disunting oleh Dr Devis Zamburlin
Bibliografi: Dr. ENRICO ARCELLI - Cadangan praktikal untuk pemakanan pemain yang sihat dan rasional
Makan Selepas Permainan
Banyak orang cenderung melakukan beberapa kesilapan berkaitan dengan pemakanan pasca pertandingan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini - untungnya! - anda tidak lagi mendengar, seperti yang berlaku beberapa tahun yang lalu, bahawa selama beberapa jam selepas berakhirnya pertandingan, anda tidak dia tidak boleh minum atau makan. Penyokong puasa mendakwa bahawa organisma telah bosan dengan usaha permainan ini dan bahawa ia harus menunggu sehingga ia pulih sebahagian sebelum melakukan tugas lain seperti pencernaan; kesalahan pertama mereka adalah tidak memahami bahawa organ paling banyak berminat berbeza (sistem lokomotor di satu pihak, sistem pencernaan di sisi lain) dan oleh itu tidak masuk akal untuk berfikir bahawa terdapat sejumlah keletihan; kesilapan kedua tidak menyedari bahawa beberapa komponen usaha permainan pulih dengan lebih cepat dengan minum dan makan. Namun, jika benar bahawa hari ini tidak lagi dikatakan tidak minum atau makan selama beberapa jam, juga benar bahawa beberapa diet dianjurkan untuk meninggalkan sedikit pilihan, yang sangat menghukum dan tidak memberikan praktik kelebihan kepada pemain yang menggunakan.
Kerana anda mungkin kurang selera makan selepas permainan (tetapi rasa haus tidak kurang ...)
Bagaimanapun, memang betul bahawa, sebaik sahaja permainan berakhir (dan kadang-kadang selama beberapa puluhan minit setelah tamatnya permainan), beberapa pemain tidak mempunyai selera sama sekali; komitmen 90 minit, sebenarnya, menentukan peningkatan dalam darah katekolamin, endorfin dan hormon lain, yang kesannya adalah hilangnya rasa lapar. Faktor ini semestinya tidak membimbangkan kita kerana yang paling penting adalah menghidrat, memilih minuman yang juga membawa beberapa puluh gram gula.
Hampir semua pemain, lebih-lebih lagi, sudah kehausan di akhir permainan, pada tahap yang biasanya meningkat sebagai fungsi peluh yang dihasilkan, dan oleh itu juga suhu udara, kelembapan dan sinaran matahari. Pada pendapat saya, ia adalah adalah mustahak untuk mula minum dengan segera - lebih baik dalam kuantiti terhad tetapi kerap, mungkin lebih suka minuman khas dengan garam mineral daripada air tulen - kerana pemulihan air memerlukan masa yang lama (walaupun beberapa jam jika kerugiannya lebih besar daripada 3 liter) , juga menganggap bahawa individu yang kekurangan air dan kekurangan garam lebih cenderung kepada pelbagai jenis gangguan.
Makanan ringan dan makan malam selepas permainan
Sekiranya permainan berakhir pada tengah hari, beberapa puluhan minit selepas itu, anda boleh menikmati makanan ringan, misalnya, pada makanan pejal (roti atau rusuk dengan jem atau madu; biskut; tart epal atau pai jem. Atau gula-gula lain tanpa krim atau krim; buah segar) dengan minuman (teh, smoothie buah). Untuk makan malam, tujuannya adalah untuk mengambil banyak karbohidrat, sedikit protein dan lemak yang sangat sedikit; oleh itu, kursus pertama harus disukai, walaupun dalam kuantiti yang banyak, berdasarkan pasta atau nasi, lebih disukai dengan sedikit perasa (lemak digoreng atau dimasak untuk lama-lama, dalam keadaan apa-apa, mereka harus selalu dielakkan). Kursus kedua juga boleh terhad kepada bahagian kecil, sementara sayur-sayuran mentah atau dimasak tidak boleh hilang, begitu juga dengan pencuci mulut (ais krim buah, pencuci mulut tanpa krim atau krim) ) Rasa haus harus dipadamkan dengan air, atau mungkin dengan jus sitrus atau smoothie buah; minuman keras mesti terhad kepada sedikit bir atau sedikit wain.
Bibliografi: Dr. ENRICO ARCELLI - Cadangan praktikal untuk pemakanan pemain yang sihat dan rasional
Artikel ini tidak dimaksudkan untuk menjadi diet wajib, setiap subjeknya terpisah dan pemboleh ubah yang mempengaruhi aktiviti fizikal dan psikologi adalah banyak. Apa yang anda lihat di atas adalah nasihat mudah dari pengalaman dan ajaran yang diterima selama bertahun-tahun.Pengetahuan terbaik dari diri anda adalah anda, oleh itu juga hakim terbaik.
Artikel lain mengenai "Pemakanan pemain bola sepak, selepas permainan"
- Pemakanan pemain bola sepak, sebelum dan semasa perlawanan
- Pemakanan Bola Sepak yang betul
- Pemakanan pemain bola sepak: makanan sebelum perlawanan
- Kuiz mengenai permainan bola sepak