Pernahkah anda terfikir untuk menggunakan peralatan selain ketuhar untuk memasak? Hari ini kita akan melakukan eksperimen: lupakan periuk klasik dan ketuhar gas! Sebagai gantinya, lengkapkan diri anda dengan balang kaca kedap udara, ambil telur dalam cangkerang dan sedikit air. Anda akan bertanya kepada saya: "Bagaimana kita memasaknya sekarang?" Sederhana: kita akan menggunakan panas mesin basuh pinggan mangkuk!
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 128 Kalori KCal setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 60 g (1 medium) telur
- q.s. air
Bahan Yang Diperlukan
- Mesin basuh pinggan mangkuk (caj)
- Balang kaca kedap udara
Persiapan
Harap maklum
Memasak di mesin basuh pinggan untuk tujuan penjimatan tenaga hanya masuk akal jika makanan dimasak dengan banyak! Jelas sekali, anda tidak meminta menghidupkan mesin basuh pinggan mangkuk untuk memasak telur!- Muatkan mesin basuh pinggan mangkuk dengan pinggan dan kuali untuk dicuci.
- Masukkan telur (dengan tempurung) ke dalam balang kaca yang penuh dengan air. Tutup dengan baik dengan penutup skru: air tidak boleh masuk atau keluar dari balang.
- Letakkan balang dengan telur di mesin basuh pinggan, bersama dengan pinggan lain.
- Kendalikan perkakas dan tunggu sehingga akhir kitaran pencucian.
Perhatian!
Konsistensi telur berbeza mengikut program pencucian yang dipilih. Contohnya, jika anda memilih mencuci "Eco", di mana suhu air turun antara 50 hingga 55 ° C, anda akan mendapat telur yang sangat berkrim. Pencucian "normal" (suhu 60-65 ° C) memungkinkan untuk memperoleh telur rebus lembut yang sempurna, sementara dengan pencucian intensif (suhu air sama dengan 70-75 ° C) telur akan menjadi kencang dan sangat padat .- Keluarkan balang dengan telur dan biarkan sejuk.
- Tanggalkan penutup: telur siap dirasakan.
Komen Alice - PersonalCooker
Saya mencadangkan memasak telur di mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi jelas anda boleh menggunakan elektrik alat yang kuat ini untuk menyediakan hidangan lain: nugget ayam dengan tomato, udang dengan lemon dan juga buah!
Adakah anda suka resipi? Oleh itu, saya juga boleh mencadangkan Tuna Vasocottura!Untuk resipi tertentu, tetapi masih lebih tradisional, cuba telur awan panggang.
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Telur rebus yang dimasak di mesin cuci pinggan tidak berbeza dengan telur yang dimasak dengan cara tradisional; secara ringkasnya, kandungan bahan kimia relatif sama dengan telur mentah.
Memandangkan kandungan kolesterol tinggi, disarankan untuk mengkonsumsi maksimal 3 telur per minggu dan tidak lebih dari 100g pada satu waktu; lebih-lebih lagi, disarankan untuk mengurangi bagian untuk subjek yang menderita hiperkolesterolemia.
