Kek Air dengan Strawberi

Adakah anda mencari kek musim bunga yang mudah, cepat, rendah lemak, bebas mentega, bebas kolesterol dan bebas laktosa? Naikkan kelantangan pembesar suara dan tetap terpaku pada layar: hari ini saya akan meminum anda dengan kuih air dengan strawberi dan bukan kuih air sepele, saya jamin.

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

• 233 Kalori KCal setiap hidangan

• Bahan-bahan

  • 150 g (kira-kira 4) putih telur
  • 1 secubit garam
  • 300 g strawberi
  • Sebilangan daun pudina
  • 1 sachet serbuk penaik
  • 100 g tepung jagung
  • 150 g tepung putih jenis 00
  • 70 ml minyak jagung
  • 150 ml air
  • 120 g gula perang
  • Jus lemon yang tidak dirawat

  Bahan Yang Diperlukan

  • Mangkuk
  • Skala menimbang makanan
  • Papan Mencincang
  • Pisau
  • Cambuk elektrik
  • Kuali berengsel dengan diameter 24 cm
  • Penapis

  Persiapan

  1. Basuh strawberi, potong untuk mengeluarkan bayi, keringkan dan potong kecil-kecil. Perasakan dengan pudina segar.
  2. Dalam mangkuk, campurkan tepung putih, pati jagung dengan minyak jagung, 100 g gula tebu dan serbuk penaik untuk mendapatkan campuran homogen.
  3. Kumpulkan putih telur dalam mangkuk dan pukul dengan whisk elektrik, tambah jus setengah lemon dan secubit garam.

  Tahukah anda
  Untuk versi bebas gluten, disyorkan untuk mengganti tepung putih dengan tepung beras.
  Untuk versi vegan, disarankan untuk mengganti putih telur dengan air masak buncis sehingga kental. Anda boleh menggunakan jenis buah lain, seperti pic, aprikot, pir, pisang, dll.

  4. Campurkan campuran dengan menambahkan putih telur yang disebat, berhati-hati untuk mengusahakan campuran dengan spatula untuk mengelakkan jisim lemas.
  5. Tuangkan campuran ke dalam kuali berengsel dengan diameter 24 cm, dilapisi dengan kertas perkamen. Selesaikan permukaan kek dengan menyusun beberapa keping strawberi dan taburkan dengan segenggam gula merah.
  6. Masukkan kek ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 160 ° C selama 50 minit; teruskan pada suhu 140 ° C selama 15 minit. Matikan oven dan biarkan kek sejuk sepenuhnya di dalam oven yang telah dimatikan.
  7. Keluarkan kek air dari oven, taburkan dengan gula aising, potong ke dalam kepingan dan hidangkan.

  Komen Alice - PersonalCooker

  Letupan kelembutan dan rasa yang nyata dalam satu rasa manis, mudah dan berkesan. Cubalah juga dengan jenis buah lain atau, jika anda mempunyai gigi manis, kayakan doh dengan serpihan coklat.
  Kek strawberi air, kerana kelembutannya, sangat mengingatkan pada kek Angel!
  Cuba juga pai air sedap: kisah dongeng sebenar yang boleh disiapkan dalam 5 minit!

  Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi

  Kuih Air dengan Strawberi adalah resipi yang tergolong dalam kumpulan pencuci mulut.
  Kalori kebanyakannya berasal dari karbohidrat, diikuti oleh lipid dan akhirnya protein.
  Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh ganda dan peptida dengan nilai biologi sederhana.
  Kolesterol tidak ada dan serat terdapat dalam jumlah sederhana.
  Kek Air Strawberry adalah resipi yang sesuai untuk kebanyakan diet, tidak termasuk yang berlebihan berat badan, hiperglikemia atau diabetes mellitus jenis 2 dan hipertrigliseridemia.
  Mengandungi gluten, sehingga tidak sesuai dengan diet untuk penyakit seliak.
  Ia tidak mengandungi laktosa dan sesuai untuk diet melawan intoleransi terhadap gula susu.
  Ini diakui oleh falsafah vegetarian tetapi tidak oleh vegan.
  Bahagian purata ialah sekitar 30-50 g (70-115 kcal).