Tonton videonya
- Tonton video di youtube
Folat diperlukan untuk kehidupan dan kelangsungan hidup organisma manusia, berkat peranan utama mereka dalam pengeluaran asid nukleik (DNA dan RNA) dan metabolisme asid amino tertentu, kedua-dua faktor yang diperlukan untuk replikasi sel.
Oleh kerana manusia tidak dapat menghasilkan folat, sangat penting untuk memakannya dalam makanan, yang menjadikannya nutrien penting. Di Itali, pengambilan folat yang disyorkan untuk lelaki dewasa ialah 200 mcg / hari (μg / hari), sementara di AS sama sekali ganda - ini bertepatan dengan cadangan kami semasa hamil.
Makanan tambahan asid folik digunakan untuk merawat anemia yang disebabkan oleh kekurangan tertentu, sebagai pencegahan kecacatan tiub saraf pada bayi yang belum lahir. Tahap folat yang rendah pada awal kehamilan dipercayai menjadi penyebab lebih dari 50% kes spina bifida. Lebih daripada 80 negara menggunakan pengukuhan industri wajib atau pilihan bagi makanan tertentu dengan asid folik untuk mengurangkan risiko ini. Suplementasi jangka panjang dengan jumlah asid folik yang agak besar dikaitkan dengan pengurangan kecil risiko strok dan peningkatan risiko barah prostat. Terdapat juga kebimbangan bahawa jumlah asid folik yang tinggi dapat menyembunyikan kekurangan vitamin B12.
Tidak mengambil cukup folat (hipovitaminosis atau avitaminosis) boleh menyebabkan kekurangan tertentu, dengan anemia tertentu di mana sel darah merah menjadi besar (megaloblastik). Gejala boleh merangkumi rasa letih, berdebar-debar jantung, sesak nafas, luka lidah, dan perubahan warna kulit atau rambut. Kekurangan folat pada kanak-kanak dapat berkembang seawal satu bulan setelah gangguan diet. Pada orang dewasa, jumlah yang terdapat di dalam badan adalah antara 10 dan 30 mg, dengan kadar darah> 7 nmol / L (3 ng / mL).
Penemuan vitamin ini bermula pada tahun 1931-1943. Ini termasuk dalam senarai Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) ubat-ubatan penting, yang paling selamat dan berkesan yang diperlukan oleh sistem kesihatan. Kos pemborong makanan tambahan di negara membangun adalah antara $ 0,001 dan $ 0,005 setiap hidangan (pada tahun 2014). Istilah "folik" berasal dari bahasa Latin folium (yang bermaksud daun) kerana pada awalnya dikenali dalam sayur-sayuran berdaun hijau.
metilena kepada kumpulan p-aminobenzoyl yang pada gilirannya diikat melalui ikatan amida kepada asid glutamat atau poli-glutamat.
Selalunya (tetapi tidak betul) digunakan sebagai sinonim untuk folat - yang dalam kimia organik merujuk kepada asas konjugat - "asid folik sebenarnya tergolong dalam kumpulan yang boleh didefinisikan sebagai" folat "(istilah biokimia umum) atau kumpulan vitamin B9: asid tetrahidrofolik (bentuk aktif), metiltetrahidrofolat (bentuk utama yang terdapat dalam darah), meteniltetrahidrofolat, asid folinik, folacin dan asid pteroylglutamic.
Asid Folik - Video: Fungsi, Keperluan, Makanan, Kekurangan
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
- Pergi ke Halaman Video
- Pergi ke Destinasi Kesihatan
- Tonton video di youtube
Bersama dengan vitamin B12 (cyanocobalamin), yang mempunyai banyak fungsi - antara yang paling terkenal ialah anti-anemia - asid folik adalah salah satu daripada dua vitamin yang baru ditemui.
Asid folik dan turunannya mengambil bahagian dalam sintesis beberapa asid amino, seperti metionin / homosistein dan asid glutamat, dan diperlukan untuk penghasilan hemoglobin.
Asid folik sangat penting untuk pertumbuhan, pembiakan dan fungsi sistem saraf yang betul.
Folat menyumbang kepada spermatogenesis. Pada wanita, mereka penting untuk kualiti dan pematangan telur, implantasi, penempatan, pertumbuhan janin dan perkembangan organ janin.
Analisis meta melaporkan bahawa suplementasi asid folik bertahun-tahun melebihi 1,000 μg / hari mengurangkan risiko relatif penyakit kardiovaskular sebanyak 4% sederhana. Dua meta-analisis sebelumnya melaporkan tidak ada perubahan risiko penyakit kardiovaskular.
Dengan suplemen, risiko strok mutlak menurun dari 4.4% menjadi 3.8% - pengurangan risiko relatif sebanyak 10%. Dua meta-analisis lain melaporkan pengurangan yang serupa. Dua dari tiga ini terhad kepada orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular atau koronari yang sudah ada sebelumnya. penyakit jantung. Hasil yang bermanfaat mungkin berkaitan dengan pengurangan kepekatan homosistein yang beredar. Kesannya lebih besar untuk kajian yang dilakukan di negara-negara yang tidak memerlukan pengukuhan asid folik dalam tepung.
Pengambilan folat yang tidak mencukupi secara kronik boleh meningkatkan risiko kanser kolorektal, payudara, ovari, pankreas, otak, paru-paru, serviks dan prostat.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa suplemen asid besi-folik pada kanak-kanak di bawah usia lima tahun boleh menyebabkan peningkatan kematian akibat malaria.
dan vitamer dikurangkan dalam bentuk termudah. Selepas itu, yang terakhir diaktifkan oleh hati, yang mengubahnya menjadi asid folinik, menyebarkannya ke pelbagai tisu atau, mungkin, menyimpannya sebagai cadangan. asid folik dinilai untuk lelaki dan wanita dewasa (sihat) sebagai 200 mcg (µg).
Kuota ini mudah dicapai dengan diet yang pelbagai dan seimbang, yang biasanya merangkumi makanan yang berasal dari tumbuhan - lebih disukai segar dan mentah. Selain itu, seperti vitamin C, paparan sinar matahari juga menghabiskan makanan dari beban folat berharga mereka.
Bagi wanita hamil, tahap yang disarankan oleh pakar meningkat hingga 400 mcg, sementara bagi perawat pengambilan adalah tidak kurang dari 350 mcg / hari.
Keperluan folat juga lebih tinggi untuk atlet, bagi wanita yang mengambil pil perancang berdasarkan progesteron dan estrogen (hormon ini mengganggu penyerapan asid folik) dan dalam keadaan apa pun yang memerlukan pembaharuan tisu yang lebih menonjol.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, asam folat muncul karena kemampuannya untuk mengatasi kesan negatif homosistein, asid amino yang, apabila terdapat lebihan dalam aliran darah, merupakan faktor risiko kardiovaskular.
Untuk maklumat lebih lanjut: Keperluan Asid Folik, dalam kekacang, sayur-sayuran berdaun - oleh itu sifat "folik" - dan pada beberapa buah.
Kedua, kekurangan makanan yang berbeza seperti jeroan dan banyak lagi.
