Biskut Halloween

"Sekiranya anda tidak mahu mendapatkan makanan
awak mesti sediakan manis untuk saya.
Anda tidak akan memikat saya dengan milik anda elixir yang disihir:
mengundurkan diri, saya mempunyai penawar yang mencukupi!
Penyihir yang tenang, saya tidak mahu menakutkan anda:
tetapi cepat, anda tidak mempunyai masa untuk berfikir! "

ATAUh oh bayi ini serius (dan kemudian saya akan menjadi penyihir). Tetapi adakah anda fikir saya mempunyai wajah penyihir jahat? Saya, yang tidak menyakiti lalat! Kisah yang sama setiap tahun! Jadi, saya hanya perlu menyediakan makanan untuk anak kecil yang cerewet ini! Oleh itu, mari kita mula membuat kue Halloween!

Video resipi

Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.

Kad Pengenalan Resepi

313 Kalori KCal setiap hidangan
Bahan-bahan

Untuk doh
- 350 g tepung putih jenis 00
- 60 g (1 medium) telur
- 150 g gula
- 60 ml susu
- 8 g serbuk penaik
- 1 secubit kayu manis
- 60 g mentega
Untuk pengisian
- 150 g jem aprikot atau jem jenis lain
Bahan Yang Diperlukan
- Papan pastri
- Pin bergolek
- Mangkuk pelbagai saiz
- Kertas penaik
- Potong biskut berbentuk labu atau bentuk Halloween yang lain
- Sudu kayu
- Filem telus
Persiapan

Untuk menyediakan biskut ini kami menggunakan acuan berbentuk labu. Kami akan menyediakan beberapa biskut yang disumbat, jadi separuh daripada biskut akan dijadikan asas untuk pengisian, sementara biskut yang tinggal akan berfungsi sebagai "wajah" labu.
1. Sediakan doh dengan mencampurkan semua bahan kering terlebih dahulu, iaitu tepung, gula, kayu manis dan ragi.
2. Cairkan mentega dalam bain-marie atau dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian masukkan ke dalam adunan bersama telur dan susu. Campurkan semua bahan sehingga anda mendapat adunan yang padat.
3. Balut doh dalam kepingan pelekat, kemudian biarkan berehat selama 30 minit.
Mengapa membiarkan doh berehat?
Dengan cara ini, bahan-bahan mengadun lebih baik dan akan lebih mudah menggulung doh dengan penggulung.
1. Bekerja doh di permukaan tepung ringan dan, dengan penggelek, gulung lembaran yang tidak terlalu nipis (kami mengesyorkan ketebalan 5-6 mm).
2. Dengan acuan pemotong kue, buat kira-kira 20-24 cetakan. Dalam kes ini, kami menggunakan pemotong kue berbentuk labu. Susun biskut dalam 2 dulang pembakar yang dilapisi dengan kertas minyak. Pada tahap ini, dengan pemotong kuki yang lain, buat mata dan mulut pada separuh daripada acuan.
3. Bakar biskut pada suhu 180 ° C dan bakar selama kira-kira 10 minit, sehingga permukaannya menjadi sedikit keemasan.
4. Biarkan biskut sejuk di dalam pinggan dan angkat hanya apabila sejuk.
5. Sebarkan satu sudu teh jem aprikot di setiap alas biskut dan tutup dengan "muka" labu.
6. Kuki siap dihidangkan. Mereka menyimpan dalam tin selama 2-3 minggu.
Komen Alice - PersonalCooker
Hai anak, penyihir sedang menanti kamu:
gula-gula sudah siap, lakukan dengan cepat.
Saya seorang penyihir yang baik dan saya suka kanak-kanak,
memang saya akan buat lebih banyak lagi, saya akan menjemput anda ke salah satu makan malam saya.
Jari mati, pai labu, kopi letupan dan banyak lagi:
jadi saya meyakinkan anda, adakah anda suka menu saya?
Nilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Halloween Cookies adalah produk pastri yang agak bertenaga. Mereka mengandungi kuantiti lemak yang berlebihan dan jenuh yang lazim, beberapa protein dengan nilai biologi sederhana dan tinggi dan kepekatan karbohidrat yang baik (sederhana dan kompleks). Kuantiti kolesterol terkandung dan serat terdapat dalam jumlah sederhana; Kue Halloween mesti dimakan secara sederhana sekiranya terdapat diabetes jenis 2. Sebahagian besar kuki Halloween adalah sekitar 30-35g (95-110kkal).