Adakah anda ingin merasa seperti tukang masak walaupun semasa cuti? Dengan pasta saya yang rosak, anda tidak akan berjuang dan anda akan berjaya. Lentil menguasai sos: ramuan mustahak dalam tempoh Krismas yang akan menjadikan pasta sempurna walaupun untuk majlis yang paling penting!
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/pasta-pasticciata-lenticchie-vegan.html
Video resipi
Ada masalah dengan memainkan video? Muat semula video dari youtube.
Kad Pengenalan Resepi
- 147 KCal Kalori setiap hidangan
-
Bahan-bahan
- 500 g pasta gandum
- 400 g lentil masak dari 200 g lentil kering
- 1 sudu teh paprika manis
- 10 g gomasio
- 500 ml susu soya
- 50 g tepung jagung
- 2 sudu teh minyak zaitun extra virgin
- 20 g serpihan ragi
- Q.b garam
- Q. lada
- 1 pala parut
Bahan Yang Diperlukan
- Hidangan ketuhar
- Casseroles pelbagai saiz
- Colander
- Mangkuk
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/pasta-pasticciata-lenticchie-vegan.htmlPersiapan
- Pertama, sediakan lentil yang dimasak seperti yang dijelaskan dalam VIDEO INI.
Inilah cara memasak lentil
Rendam lentil kering dalam air suam selama beberapa jam. Bilas lentil dan pindahkan ke dalam periuk. Tutup dengan air, sehingga paras cecair lebih tinggi daripada lentil; musim dengan lada, bawang putih, daun salam, masukkan sedikit minyak dan masak selama kira-kira 45 minit. Masukkan garam di hujungnya. Sekiranya semasa memasak, cecair di dalam lentil cenderung terlalu kering, tambahkan satu lagi senduk kaldu.- Tuangkan air ke dalam periuk dan didihkan: masukkan garam dan celupkan pasta ke dalamnya. Tiriskan semasa masih al dente.
- Sementara itu, sediakan béchamel vegan: larutkan pati jagung ke dalam sedikit susu kedelai. Didihkan selebihnya, masukkan sedikit minyak, garam, lada dan pala. Apabila mendidih, masukkan kanji dan terus kacau sehingga béchamel menebal.
- Campurkan pasta dengan sos lentil, memperkaya dengan ragi dan paprika bir.
- Sebarkan sebahagian béchamel di dasar kuali, gabungkan pasta dengan lentil, berselang-seli dengan beberapa sudu béchamel. Selesaikan permukaan dengan gomasio.
Tahukah anda ...
Serpihan ragi Gomasio dan bir adalah dua bahan yang digunakan sebagai perasa sayur dan semula jadi: ia meningkatkan rasa makanan tanpa perlu berlebihan dengan garam.- Bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C (berventilasi) selama kira-kira 20-25 minit atau hingga coklat keemasan.
- Hidangkan pasta yang dikukus.
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/pasta-pasticciata-lenticchie-vegan.htmlKomen Alice - PersonalCooker
Keindahan pasta bakar adalah anda juga dapat menyiapkannya lebih awal dan selesai memasak pada saat terakhir! Anda boleh menggunakan semua jenis pasta yang anda sukai dan merasainya dengan sos alternatif! Sebagai contoh, kombinasi klasik dengan cendawan sangat luar biasa!
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/pasta-pasticciata-lenticchie-vegan.htmlNilai pemakanan dan Komen Kesihatan mengenai resipi
Pasta Pasticciata with Lentils adalah makanan yang tergolong dalam kumpulan kursus pertama.
Ini adalah resipi yang tidak terlalu bertenaga, yang kalori terutama disediakan oleh karbohidrat, diikuti oleh protein dan akhirnya oleh lipid.
Karbohidrat terutamanya asid lemak tak jenuh dan peptida dengan nilai biologi sederhana, walaupun gabungan bijirin dan kekacang membolehkannya saling kompensasi, memperoleh peptida lengkap.
Serat banyak sementara kolesterol tidak ada.
Ia tidak mengandungi makanan yang kaya dengan histamin atau histamin liberators. Ia memberikan gluten tetapi tidak laktosa.
Pasta Pasticciata dengan Lentil sesuai untuk kebanyakan rejimen pemakanan, termasuk untuk penyakit berat badan berlebihan dan metabolik (hiperkolesterolemia, diabetes mellitus jenis 2, hipertrigliseridemia, hipertensi arteri, dll.). Ia dilarang dalam diet melawan penyakit seliak tetapi tidak kerana intoleransi laktosa; ia relevan dalam diet terhadap intoleransi histamin. Banyaknya serat dapat meningkatkan pergerakan usus dengan ketara. Ini adalah resipi yang memenuhi kriteria vegetarian lacto-ovo dan juga vegan. Purata bahagian Pasta Pasticciata yang dimasak dengan Lentil ialah 200 g (kira-kira 290 kkal).
Nilai pemakanan merujuk kepada 100 gram makanan yang dimasak
Diambil dari https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Primi_piatti/pasta-pasticciata-lenticchie-vegan.html