Tatal ke bawah halaman untuk membaca jadual ringkasan mengenai tarikh
Penanaman: kawasan Mediterranean, Arab, Teluk Parsi, Kepulauan Canary dan Amerika Selatan
- Nama botani: Phoenix dactylifera
- Keluarga: Arecaceae
- Penerangan pokok: berkaki panjang dan memikat, mampu mencapai ketinggian tinggi (20 atau 30 meter)
- Akar kuat: mereka menggali tanah yang menyokong badan tanaman
- Batang: kasar, berkerut ditutup dengan timbangan
- Kurma: buah-buahan manis yang mengandungi biji berkayu
- Bunga: kecil dan kuning, dikelompokkan dalam panicles
- Daun: pelepah hijau yang tegar, panjangnya hingga tiga meter, membentuk semacam mahkota di bahagian atas pokok
- Penerangan: beri berdaging ovate di hujungnya, dengan rasa yang sangat manis dan menyenangkan
- Bentuk buah: bujur
- Warna tarikh: kecoklatan-kecoklatan
- Dalaman: biji berkayu tunggal, keras dan runcing
- Di luar: kurma dibungkus dalam filem nipis dan rapuh
- Kluster: masing-masing mempunyai 200 hingga 1,000 buah
- Jenis kurma: pulpa keras atau lembut
- Pengeringan: meningkatkan kepekatan gula dan memanjangkan masa penyimpanan
- Pelbagai tarikh: Berhi dan Hiann (dimakan segar)
- Tarikh yang baik: kurma dari Israel, berdaging dan besar
- Kalori setiap 100 gram: 253 → tidak digalakkan untuk diet rendah kalori
- Gula: 50-70%
- Air: 20-30%
- Protein: 2.7% → sesuai untuk diet rendah protein
- Lemak: 0.60%
- Mineral: magnesium (terutamanya), besi, kalium, tembaga, zink, kalsium, mangan dan fosforus
- Vitamin: jumlah vitamin yang sederhana, terutama kumpulan B (B1, B2 dan B6)
- Asid Amino: Tarikh mengandungi semua AA penting, kecuali tirosin
- Buah-buahan: mereka dapat dirasakan "semula jadi", digabungkan dengan kacang hazel, badam atau buah kering secara umum, atau disertai dengan keju
- Madu kurma: diperoleh dengan mencampurkan kurma masak, mungkin menambah sedikit air "d"
- Tepung kurma: diperoleh dengan mengisar kurma kering (keras) → roti kurma
- Anggur kurma: diperoleh dari penapaian kurma, dibiarkan hingga maserate di dalam air
- Pengganti kopi: diperoleh dari pemanggangan biji kurma
- Laghbì, atau laghbì: minuman euforia dan memabukkan yang sangat khusus yang diperoleh daripada larutan susu batang sawit
- Tarikh = buah pektal (bersama jujubes, anggur dan buah ara)
- Merebus kurma: berguna sekiranya sakit tekak, radang usus
- Merebus kurma: aktiviti anti-catarrhal dan emolien yang kuat
- Kurma: sumber zat besi → berguna sekiranya berlaku anemia
- Kurma, sumber magnesium: tonik untuk aktiviti saraf dan otot, perangsang
- Kurma: kaya dengan garam mineral → remineralizer semula jadi yang sangat baik
- Medan homeopati: tincture ibu yang diperoleh dari kulit dahan Phoenix dactylifera → membawa kelegaan sekiranya sakit haid
- Kawasan pembinaan: batang kurma digunakan untuk pembuatan bangunan kecil
- Tetapan hiasan
Makanan Lain - Buah Aprikot Ceri masam Kacang mete Nanas Tembikai Jeruk Avokado Pisang Persimmon Buah Epal Chestnut Cedar Ceri Kelapa Tembikai Tarikh Feijoa Prickly pear India Figs Strawberries Berries Buah gairah (Maracujà, Granadilla) Jujube Kiwi Raspberi Susu Limau sari Lobak kelapa Susu kelapa Limau kelapa Susu kelapa Bawang kelapa Susu kelapa Susu kelapa Mustard Medlar Olives Taggiasca Olives Fermented Papaya Pears Peaches Plantains (Cooking Bananas) Pomelo Grapefruit Pink Grapefruit Plum, prun Jus buah dan jus buah Jus anggur Plum Grapes Sultanas dan Kismis LAIN-LAIN ITEM BUAH Kategori Kategori Makanan Alkohol Daging Bijirin dan derivatif Pemanis buah-buahan Susu buah dan turunannya Kekacang Minyak dan lemak Ikan dan perikanan Salami Rempah-rempah Sayur-sayuran Resipi kesihatan Pembuka selera Roti, Pizza dan Brioche Kursus pertama Kursus kedua Sayuran dan salad Gula-gula dan Pencuci mulut Ais krim dan sorbet Sirap, minuman keras dan grappas Sediakan Petunjuk asas ---- Di Dapur dengan Kiri Karnival Resipi Resipi Krismas Resepi Makanan Ringan Resepi Hari Wanita, Ibu, Ayah Fungsi Resipi Antarabangsa Resipi Paskah Resipi Paskah untuk Celiacs Resipi untuk Diabetics Resipi untuk Cuti Resipi untuk Valentine Vegetarian Resipi protein Resipi vegan
