E425 KONJAC GETBERS atau KONJAC GLUCOMANNAN
Konjac gum adalah aditif yang diekstrak dari ubi "Amorphophallus Konjac, terutamanya dengan fungsi gel, penebalan dan sokongan untuk aditif yang berasal dari sayur.
Ia digunakan di Jepun dan China dalam bentuk tepung.
Gula Konjac boleh terkandung dalam pelbagai produk, seperti gula-gula getah dan permen karet; Oleh itu, sangat mudah untuk menggunakannya secara berlebihan sekiranya makanan ini sering dimakan; dalam kes ini, kelebihan gusi konjac boleh menyebabkan kembung perut, cirit-birit dan bahkan asimilasi protein yang buruk.
DOS ADI: /
